Cara Mudah Membuat Ayam Goreng Bumbu Rujak yang Lezat Sekali

Posted on

Ingin memasak ayam goreng bumbu rujak yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng bumbu rujak terbaik! ayam goreng bumbu rujak cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.

Banyak orang sudah minder duluan ayam goreng bumbu rujak karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu rujak! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Memang, kalau sedang bosan dengan menu yang sama, secara otomatis semangat makan jadi berkurang drastis. Makan sih ya makan, tapi terasa kurang greget gitu karena lauknya kurang nendang. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan ayam goreng bumbu rujak hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng bumbu rujak!

Untuk menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 1/2 kg of ayam potong.
  2. Diperlukan 1 bks of santan kara.
  3. Siapkan 2 lbr of daun salam.
  4. Sediakan 1 batang of sereh geprek.
  5. Sediakan 1 sdm of asam jawa.
  6. Gunakan 2 sdm of gula merah.
  7. Ambil of Bumbu halus.
  8. Ambil 5 siung of bawang merah.
  9. Gunakan 3 siung of bawang putih.
  10. Sediakan 2 butir of kemiri.
  11. Diperlukan Secukupnya of garam.
  12. Gunakan Secukupnya of penyedap rasa.
  13. Sediakan 2 ruas jari of kunyit.
  14. Diperlukan 2 ruas jari of jahe.

Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Ilustrasi ayam goreng bumbu rujak (foto: Notepam) Hidup jauh dari kampung halaman terkadang membuat kamu rindu dengan masakan rumahan. Kadang kamu bisa membeli makanan Indonesia dari berbagai rumah makan yang menjamur, meskipun ada kalanya tetap ingin membuat masakan sendiri. Masukkan potongan ayam, aduk hingga merata.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Rujak:

  1. Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun salm dan batang sereh,tunggu sampai layu..
  2. Kemudian masukkan air dan santan kara(di kira² biar ayam nya kelelep 😉),masukkan garam, penyedap rasa,asam jawa dan gula merah.aduk² sampai mendidih..
  3. Cek rasa,bila sudah pas masukkan ayam.tunggu sampai kemarau 😆(sampai air asat yaaa).
  4. Setelah itu,ayam boleh di goreng,di panggang/di bakar,asal jangan di buang,sayang mak..

Tutup wajan, masak ayam sampai bumbu meresap. Tambahkan gula, garam,kaldu bubuk, dan air asam jawa, aduk sesekali. Biarkan bumbu meresap ke dalam daging ayam. Setelah bumbu meresap sempurna, angkat ayam goreng bumbu rujak dan sajikan selagi hangat. Biar rasanya makin maknyus, Kamu juga bisa menambahkan takaran air asam jawa pada bumbu rujaknya.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng bumbu rujak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published.