Cara Gampang Membuat Resep Lemper Ayam Istimewa

Ingin tau rahasia membuat resep lemper ayam istimewa yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep resep lemper ayam istimewa terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan resep lemper ayam istimewa! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Banyak orang sudah menyerah duluan resep lemper ayam istimewa karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari resep lemper ayam istimewa! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Tentu tidak nyaman bukan kalau kita sudah capek capek membuatnya tetapi tampilannya benjol benjol dan tidak rata. Resep Ayam Geprek – Ada banyak sekali resep olahan daging ayam yang bisa kita coba sendiri di rumah, Misalnya saya resep ayam geprek yang akan saya bagikan pada artikel kali ini. Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di.

Kalian dapat menghidangkan resep lemper ayam istimewa hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin resep lemper ayam istimewa yuk!

Untuk menyiapkan Resep Lemper Ayam Istimewa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Gunakan of Bahan & Bumbu Nasi Ketan.
2. Siapkan 1/2 kg of beras ketan putih.
3. Diperlukan 150 ml of santan kelapa (65ml santan kara, tambahi air).
4. Diperlukan 100 ml of air kaldu ayam (hasil rebusan ayam isian).
5. Siapkan 2 lembar of daun pandan, ikat.
6. Dibutuhkan 2 batang of serai, memarkan.
7. Siapkan 2 lembar of daun salam.
8. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
9. Diperlukan 1 sdt of garam.
10. Diperlukan 4 siung of bawang putih, ulek.
11. Dibutuhkan of Bahan Isian.
12. Ambil 250 gram of dada ayam.
13. Diperlukan 100 ml of santan kelapa (65ml santan kara, tambah air).
14. Sediakan 250 ml of air kaldu ayam (hasil dari rebusan ayam).
15. Siapkan 2 lembar of daun salam.
16. Diperlukan 1 sdm of gula pasir.
17. Gunakan Secukupnya of garam dan lada bubuk.
18. Diperlukan of Bumbu Isian (haluskan).
19. Diperlukan 4 siung of bawang putih.
20. Gunakan 6 siung of bawang merah.
21. Dibutuhkan 2 buah of kemiri.
22. Ambil 1 sdt of ketumbar bubuk.
23. Sediakan of Bahan lain:.
24. Sediakan of Daun Pisang untuk membungkus.
25. Diperlukan of Minyak goreng (untuk melapisi daun pisang saat membungkus).

Umumnya saat mendekati Lebaran, resep rendang kerap dicari untuk dijadikan salah satu hidangan istimewa di hari Lebaran. Sebab biasanya Lebaran identik dengan masakan yang enak, seperti rendang ayam. Jika biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi, tapi juga bisa loh diganti. Sekarang lemper daging ayam spesial siap untuk disajikan dan disantap.

Proses memasak Resep Lemper Ayam Istimewa:

1. Cuci bersih ayam. Lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 10menit, bilas kembali. Rebus ayam dengan metode 5.30.7. Siapkan air mendidih, masukkan ayam dalam air mendidih, rebus selama 5 menit. Setelah 5 menit, matikan api, tutup panci, diamkan 30 menit. Setelah 30 menit, nyalakan api, rebus kembali dalam panci tertutup selama 7 menit. Dinginkan, kemudian suwir halus. Sisihkan..
2. Sisihkan air kaldu (bekas rebusan ayam tadi sebanyak 350ml), 100ml untuk memasak ketan, 250ml untuk memasak isian ayam nanti..
3. Cuci beras ketan putih, kemudian rendam dalam air selama 1 jam. Setelah itu tiriskan. Siapkan dandang dengan air mendidih, kukus beras selama 20menit. Angkat lalu sisihkan..
4. Siapkan dalam sebuah wajan, untuk aronan nasi. 100ml santan kelapa, 150ml air kaldu, ulekan bawang putih, pandan, serai, daun salam, daun jeruk dan garam. Aduk, rebus sampai mendidih, setelah mendidih matikan api, tuang nasi ketan, aduk rata, biarkan meresap. Kemudian siapkan kembali dandang untuk kukusan kedua, setelah air dandang mendidih, kukus kembali ketan selama 30 menit. Angkat, dinginkan..
5. Siapkan bahan dan bumbu halus isian..
6. Siapkan wajan, masukkan ayam, 250ml kaldu ayam, bumbu halus, daun salam, garam, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Nyalakan api, biarkan mendidih. Setelah mendidih, masukkan 100ml santan kelapa. Masak hingga kuah susut dan agak kering. Dinginkan..
7. Setelah nasi ketan dan isian siap, mulai bungkus dengan daun pisang. Bisa dibungkus dengan cara mengepal nasi kemudian diberi isian lalu dibungkus daun pisang. Atau siapkan penampan, beri lapisan minyak goreng, letakkan nasi diatasnya, lalu beri isian, timpa lagi dengan nasi ketan, padatkan, potong2 lalu bungkus dengan daun pisang. Bakar diatas teflon sebelum disajikan agar rasa lebih wangi sedap..

Untuk penyimpanan dalam jangka waktu yang lama, Anda bisa Demikian informasi seputar resep dan cara membuat lemper ayam yang mudah dan enak. Cobalah resep diatas sendiri di rumah, dijamin hasil olahan Anda akan. Rasanya sudah tak asing lagi dengan panganan khas nusantara yang bernama lemper ini. Penganan ini terbuat dari ketan dan biasanya berisi abon atau suwiran daging ayam, dan terbungkus oleh daun pisang. Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang.

Mudah bukan membuat resep lemper ayam istimewa? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.