Aneka Resep: Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang. Lihat juga resep Cilok Bumbu Kacang enak lainnya. Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental.

Cilok Bumbu Kacang Pagi-pagi pengin nyemil cilok. Mumpung semua bahannya ada langsung bikin. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.

Sedang mencari ide resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok bumbu kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Cilok Bumbu Kacang enak lainnya. Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cilok bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cilok bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cilok Bumbu Kacang memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cilok Bumbu Kacang:

1. Siapkan 250 g Sagu Tani.
2. Siapkan 250 g Tepung Terigu.
3. Siapkan 2 sendok teh Garam.
4. Ambil 1/2 sendok teh Lada bubuk.
5. Ambil 3 lembar Daun bawang.
6. Sediakan Air mendidih.
7. Sediakan Air biasa untuk merebus.
8. Siapkan 2 sendok makan minyak goreng.
9. Sediakan Royco (sesuai selera).
10. Sediakan Kacang.
11. Siapkan Bawang putih.
12. Sediakan Cabai merah.
13. Ambil Gula merah.

Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.

Langkah-langkah menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:

1. Campurkan sagu tani, tepung terigu, garam, lada bubuk, royco, dan daun bawang.
2. Tuangkan air mendidih perlahan sambil diaduk.
3. Uleni adonan dan bentuk bulat bulat sesuai selera.
4. Siapkan panci berisi air, minyak goreng, dan sedikit garam.
5. Masukan adonan yang sudah dibulatkan, masak hingga cilok mengambang ke atas.
6. Angkat cilok, tiriskan.
7. Buat bumbu, goreng kacang dan bawang putih.
8. Haluskan kacang, bawang putih, cabai, gula merah, dan garam.
9. Sajikan cilok dengan sambal bumbu kacang.

Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!