Resep: Kaldu Udang Bubuk (Keto Friendly)

Posted on

Kaldu Udang Bubuk (Keto Friendly). Resep Kaldu Udang Bubuk (Keto Friendly). Sayang buang kulit udang, jadilah di bikin kaldu bubuk. Resep Kaldu bubuk-cair dari kepala dan kulit udang keto friendly.

Pengganti tepung adalah agar-agar putih dan sebutir telur. Resepnya saya modifikasi dari resep ibu Shanti Astarini Bachmid dengan takaran kira-kira sendiri dan kulitnya saya ganti dengan kulit tahu. Siomay Ayam Udang Keto ini tidak menggunakan tepung sama sekali alias low carb sehingga keto friendly.

Anda sedang mencari inspirasi resep kaldu udang bubuk (keto friendly) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kaldu udang bubuk (keto friendly) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Kaldu Udang Bubuk (Keto Friendly). Sayang buang kulit udang, jadilah di bikin kaldu bubuk. Resep Kaldu bubuk-cair dari kepala dan kulit udang keto friendly.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaldu udang bubuk (keto friendly), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kaldu udang bubuk (keto friendly) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kaldu udang bubuk (keto friendly) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kaldu Udang Bubuk (Keto Friendly) memakai 5 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kaldu Udang Bubuk (Keto Friendly):

  1. Sediakan 430 gr kulit udang termasuk kepalanya.
  2. Ambil 10 siung bawang putih, cincang.
  3. Siapkan 1/2 sdt garam, saya pakai garam himalaya.
  4. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
  5. Ambil 1/4 sdt gula stevia atau 1/2 sdt gula pasir biasa.

Pengganti tepung adalah agar-agar putih dan sebutir telur. Secukupnya kaldu bubuk (saya tidak pakai) Secukupnya minyak untuk menumis. Dadar Gulung Coklat isi Keju – DEBM Telur di kocok sbntar dgn sendok kemudian masukkan baput, sayuran, tepung keto dan ph,himsalt dan udang.

Langkah-langkah membuat Kaldu Udang Bubuk (Keto Friendly):

  1. Cuci hingga bersih kulit udang..
  2. Cincang bawang putihnya.
  3. Sangrai dalam wajan hingga airnya habis, masukkan bawang putih cincang. Masak dengan api kecil. Aduk2 hingga kering. Bisa juga dgn menggunakan oven, agar kulit udang kering.
  4. Ketika sudah kering, masukkan kulit udang beserta bumbu2 ke dalam blender/ chopper. Giling hingga halus lalu saring.
  5. Jika dirasa kulit udang masih basah, sangrai kembali hingga kering. Koreksi rasa.
  6. Ulangi proses sangrai-saring bila kulit belum juga kering. Kalau perlu sangrai bubuk udangnya hingga benar2 kering.
  7. Masukkan dalam wadah. Kaldu udang bubuk siap digunakan 😋.

Bumbu uleg ditumis dengan daun jeruk, sereh geprek, laos geprek. masukkan kaldu udang. Masukkan shirataki, irisan tomat, sawi putih, daun bawang, santan klatu, bubuk kari, bubuk cabe, garam, koreksi rasa. Kalo uda mwndidih masukkan udang,masak sebentar aja supaya udang ga keras. Cara: *Tumis bumbu halus bersama langkuas, daun jeruk, dan Sereh hingga harum. *Tambahkan kecap, erythritol, merica, asam, garam dan penyedap. *Masukkan air dan kaldu, lalu ceker. Bumbui merica garam dan bumbu ngohiong.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kaldu Udang Bubuk (Keto Friendly) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.