Kue Mangkok.
Sedang mencari ide resep kue mangkok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mangkok yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue mangkok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue mangkok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue mangkok yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Mangkok memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Mangkok:
- Sediakan 250 gr tepung beras.
- Sediakan 100 gr tape ubi kayu (haluskan).
- Ambil 35 gr tepung terigu.
- Siapkan 250 ml air.
- Ambil 150 gula pasir.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil 1 sdm ragi.
- Siapkan 1 sdm BP.
- Gunakan 2 lmbr pandan.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Mangkok:
- Panaskan air + gula pasir + daun pandan (tidak usah sampe mendidih).
- Masukan tepung beras, terigu, tape ubi dan 1/2 air gula aduk sampai rata setelah rata masukan sisa air gula selagi hangat kemudian masukan ragi diamkan selama 30 menit.
- Panaskan kukusan beserta cetakan terlebih dahulu,.
- Setelah 30 menit adonan masukan BP lalu beri pewarna…
- Pada saat kukusan sdh panas masukan adonan ke dalam cetakan tadi kukus selama 15 menit.
- Sajikaaannnnn 💗.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue mangkok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
