Langkah Mudah Memasak Lemper Ayam

Posted on

Lagi mencari resep lemper ayam yang paling lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lemper ayam terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan lemper ayam! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Kebanyakan orang sudah minder duluan lemper ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Sekarang lemper daging ayam spesial siap untuk disajikan dan disantap. Demikian informasi seputar resep dan cara membuat lemper ayam yang mudah dan enak. Find lemper ayam stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat lemper ayam hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lemper ayam!

Untuk membuat Lemper Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Siapkan of beras ketan cuci bersih lalu rendam 2 jam.
  2. Gunakan of santan dari 1/2 butir kelapa.
  3. Siapkan of garam.
  4. Sediakan of gula pasir.
  5. Diperlukan of daun pandan.
  6. Sediakan of Bahan isi.
  7. Siapkan of daging ayam (bg dada) fillet.
  8. Diperlukan of daun salam.
  9. Ambil of serai memarkan.
  10. Gunakan of garam.
  11. Gunakan of kaldu bubuk.
  12. Sediakan of lada halus.
  13. Sediakan of gula pasir.
  14. Sediakan of santan.
  15. Ambil of minyak utk menumis.
  16. Sediakan of Bumbu Halus :.
  17. Siapkan of bawang merah.
  18. Gunakan of bawang putih.
  19. Diperlukan of kemiri.
  20. Ambil of ketumbar.
  21. Dibutuhkan of Untuk membukus :.
  22. Gunakan of daun pisang yang telah kita bersihkan.

Thousands of new, high-quality pictures added every day. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah. Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang.

Cara menyiapkan Lemper Ayam:

  1. Rebus daging ayam sampai matang. Angkat. Suwir suwir halus lalu saya cacah atau iris kasar..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan serai, ayam suwir, garam, kaldu bubuk, merica, gula dan santan. Masak hingga bumbu meresap dan kering, sisihkan.
  3. Berikutnya masak ketan yang sudah kita cuci dan rendam sebelumya, (pengukusan 1)dengan mengukus ketan selama 20 menit hingga ketan mekar..
  4. Selagi mengukus ketan kita buat santannya dengan menambahkan daun pandan kedalamnya, aduk terus agar tidak pecah dan masukan garam serta gulanya, masak hingga mendidih..
  5. Setelah ketan mekar pindahi ketan ke wadah yg besar lalu sirami dengan santan yang telah kita masak (santan dlm keadaan msh panas) biarkan hingga santan meresap ke dalam ketan..
  6. Setelah santan meresap ke dalam ketan kita kukus kembali Pengukusan ke 2, hingga ketan benar2 matang, lalu matikan apinya, ketan Siap di gunakan.
  7. Penyelesaian : ambil secukupnya ketan kita alasi tangan kita dengan plastik agar tdk lengket, lalu pipihkan dan isi dengan bahan isian ayam..
  8. Lalu tutup kembali (kepal2) agar rapat, lalu gulung dengan daun pisang bagian dalam..
  9. Selanjutnya bungkus seluruh permukaan ketan dengan rapih.
  10. Usahakan besarnya masing2 lemper sama..
  11. Setelah adonan selesai di bungkus kukus kembali, blh juga di bakar atau tidak keduanya. Bisa lagsg disajikan karena sudah matang semua..ini saya kukus lagi biar awet utk keesokan harinya…
  12. Siap disajikan.

KOMPAS.com – Lemper memang paling nikmat disantap bersama segelas kopi hitam nan pahit. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho.

Mudah bukan membuat lemper ayam? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *