Resep: Serundeng Ayam Suwir yang Lezat Sekali!

Posted on

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep serundeng ayam suwir ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan serundeng ayam suwir! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Sebagian Besar orang malas mulai memasak serundeng ayam suwir karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari serundeng ayam suwir! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Bahannya mudah didapat dan cara bikinnya sangat simpel. Kalau biasanya saya pakai satu ekor ayam yang dipotong-potong, sekarang saya sengaja pakai dada ayam berukuran sedang. Sajian seperti serundeng pedas ayam suwir ini bisa Anda buat saat waktu sedang luang, karena sajian ini memerlukan waktu yang sedikit lebih lama untuk meresapkannya dan bisa Anda sajikan untuk pelengkap yang tidak cepat basi karena dimasak hingga kering.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan serundeng ayam suwir hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin serundeng ayam suwir yuk!

Untuk memasak Serundeng Ayam Suwir, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan of Dada ayam fillet 250 gram.
  2. Sediakan of Kelapa parut 3 bungkus, setara 1/2 buah kelapa utuh.
  3. Siapkan 4 lembar of Daun jeruk.
  4. Ambil 6 lembar of Daun salam.
  5. Ambil 2 batang of serai, geprek.
  6. Sediakan of Bumbu daging ayam:.
  7. Ambil 6 siung of bawang merah.
  8. Ambil 4 siung of bawang putih.
  9. Dibutuhkan 1 sdt of butir ketumbar.
  10. Siapkan 1 1/2 ruas of kunyit.
  11. Gunakan 1 1/2 sdt of garam.
  12. Sediakan 1 keping of gula jawa, sisir.
  13. Sediakan of Bumbu kelapa parut:.
  14. Dibutuhkan 6 siung of bawang merah.
  15. Sediakan 4 siung of bawang putih.
  16. Gunakan 2 ruas of kunyit.
  17. Sediakan 4 buah of cabe merah keriting.
  18. Dibutuhkan 1 sdt of butir ketumbar.
  19. Gunakan 1 1/2 sdt of garam.
  20. Diperlukan 2 keping of gula jawa, sisir.

Masak dengan api kecil sambil diaduk agar tidak gosong hingga kelapa berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Jika ingin disimpan, pastikan ayam serundeng sudah benar-benar dingin. Ayam Serundeng Kering Tumis bumbu serundeng hingga matang, masukkan semua bumbu kasar, tuang air secukupnya. Masak lagi hingga bumbu mengental dan sedap.

Cara menyiapkan Serundeng Ayam Suwir:

  1. Rebus dada ayam hingga matang, suwir suwir. Sisihkan..
  2. Bumbu ayam: Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kunyit. Tumis hingga harum, masukkan 2 lembar daun jeruk, 3 lembar daun salam dan 1 batang serai. Masukkan air 200 ml, garam dan gula jawa. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa, angkat dan sisihkan..
  3. Bumbu kelapa parut: Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, ketumbar dan kunyit. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk 2 lembar, daun salam 3 lembar dan serai. Tambahkan air 100 ml, masukkan gula jawa dan garam, koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan kelapa parut..
  4. Aduk rata, lalu tambahkan tumisan ayam suwir tadi. Masak dengan api kecil. Aduk terus agar tidak gosong. Masak hingga kelapa parut kering dan adukan terasa ringan. Matikan api dan angin anginkan, jika sudah dingin, masukkan dalam stoples..

Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng – Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Fimela.com, Jakarta Ayam bisa diolah jadi apa saja, terutama yang disukai anak-anak dan bisa jadi menu sarapan mereka, salah satunya adalah menjadikan serundeng ayam suwir alias abon ayam. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat serundeng ayam suwir?

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat serundeng ayam suwir hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *