Resep: Pukis LeMon (Lembut montok) Anti Gagal

Posted on

Pukis LeMon (Lembut montok). Proses pembuatannya lumayan lama tapi cukup mudah, hanya perlu sedikit kesabaran saja 😁. Resep ini saya ambil dari Yackikuca dan sedikit modifikasi. Lihat juga resep Pukis Kopi Menul lembut berserat enak lainnya.

Kue pukis terbuat dari campuran tepung, gula dan santan. Rasanya manis dan teksturnya yang lembut. Setelah kemarin menghidangkan si Pukis ini untuk acara arisan Dasa Wisma, Alhamdulillah hari ini dipercaya untuk rebake lagi untuk acara pengajian.

Sedang mencari inspirasi resep pukis lemon (lembut montok) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pukis lemon (lembut montok) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pukis lemon (lembut montok), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pukis lemon (lembut montok) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Proses pembuatannya lumayan lama tapi cukup mudah, hanya perlu sedikit kesabaran saja 😁. Resep ini saya ambil dari Yackikuca dan sedikit modifikasi. Lihat juga resep Pukis Kopi Menul lembut berserat enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pukis lemon (lembut montok) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pukis LeMon (Lembut montok) memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pukis LeMon (Lembut montok):

  1. Gunakan 280 ml Santan (130 ml kara + 150 ml air).
  2. Sediakan 1/2 sdt garam.
  3. Gunakan 25 gr mentega.
  4. Siapkan 2 butir telur utuh.
  5. Ambil 1 butir kuning telur.
  6. Gunakan 150 gr gula pasir (saya 120 gr).
  7. Ambil 5 gr ragi instan (saya 6 gr).
  8. Sediakan 250 gr tepung segitiga.
  9. Sediakan 2 sdm maizena.
  10. Sediakan 2 tetes essens vanilla.
  11. Sediakan 1/4 bp.
  12. Ambil 1 sdm fibercreme (boleh skip).

Bahagia itu sederhana, adalah ketika orang lain. Pada video kali ini Dapur Mamaku mengulas secara lengkap tentang Cara membuat Pukis dan tips bagaimana supaya cetakan pukisnya tidak lengket.. Resep donat super lembut dan montok tanpa ulen. Dengan kegiatan dirumah yang itu-itu saja kadang membuat kita bosan dan jenuh ya.

Cara menyiapkan Pukis LeMon (Lembut montok):

  1. Didihkan bahan 1 dan 2 agar pukis tidak asam. Dinginkan..
  2. Mixer telur, kuning telur dan gula pasir hingga lembut dan mengembang dengan kecepatan tinggi..
  3. Cairkan mentega dan dinginkan..
  4. Masukan ragi, mixer hingga rata..
  5. Masukan tepung, maizena, fibercreme dan baking powder sedikit demi sedikit sambil diayak, kecepatan mixer rendah..
  6. Terakhir masukan mentega cair sambil aduk balik dengan spatula..
  7. Diamkan adonan minimal 1 jam sambil ditutup plastik wrap atau wadah tertutup. Adonan bisa dipindahkan ke wadah yang lebih besar karena akan mengembang..
  8. Panaskan cetakan dan sebelum adonan dituang aduk dahulu agar gelembung udaranya hilang..
  9. Setelah cetakan panas, oles dgn mentega beserta tutupnya kemudian tuang adonan 3/4 saja yang sebelumnya diaduk, tutup tunggu 8 menit atau hingga matang. Angkat dan oles dgn mentega. Sajikan hangat..
  10. Nb : Jgn lupa setiap kali menuangkan adonan ke cetakan aduk2 terlebih dahulu.Jika ingin variasi rasa ambil setengah gelas adonan dan campur dgn rasa yg diinginkan..

Nah, agar Anda tidak bosan, coba buat kue untuk mengisi waktu luang yuk! Selain lebih higienis, dengan coba membuat kue sendiri di rumah, Anda juga bisa menambah keahlian dalam baking, lho. Bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya juga tidak sulit kok. Merupakan cara mudah dengan adonan dasar sederhana untuk membuat kue pukis yang bertekstur empuk dan lembut. Download Juga Aplikasi Resep Lainnya Di "Top Trend Resep Masakan Apps" Gratis *Cara Membuat Kue KUKUS Cepat dan Mudah *Cara Menulis Resep KUE *Cara Membuat Kue Cokelat YANG KENTAL *Cara Membuat Icing Kue *Resep Pasta Pesto Spaghetti *Cara Membuat Kue Wortel *Resep Membuat Bibingka.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pukis LeMon (Lembut montok) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *