Cara Praktis Memasak Ayam Suwir Tahu Goreng Balado yang Lezat Sekali

Posted on

Ayam Suwir Tahu Goreng Balado. Ayam Suwir Tahu Goreng Balado Lagi bingung sebenernya mau masak apa. Bagi Anda yang belum tahu, balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Jadi, pada teknik balado ini, bahan utama akan dicampurkan dengan sambal baladonya dan dimasak.

Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado. Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging.

Anda sedang mencari ide resep ayam suwir tahu goreng balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir tahu goreng balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Suwir Tahu Goreng Balado Lagi bingung sebenernya mau masak apa. Bagi Anda yang belum tahu, balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Jadi, pada teknik balado ini, bahan utama akan dicampurkan dengan sambal baladonya dan dimasak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir tahu goreng balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir tahu goreng balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir tahu goreng balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Tahu Goreng Balado menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Suwir Tahu Goreng Balado:

  1. Gunakan 1/2 potong ayam bagian dada (200 gram).
  2. Gunakan 5 buah tahu kuning (bebas).
  3. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  4. Sediakan secukupnya Garam dan gula.
  5. Gunakan Minyak goreng.
  6. Siapkan Bumbu balado :.
  7. Siapkan 4 siung Bawang merah.
  8. Siapkan secukupnya Cabe merah keriting.
  9. Sediakan secukupnya Cabe rawit merah.

Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal. Masukkan ayam yang sudah digoreng dan air, masak hingga ayam matang Tambahkan. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang.

Cara menyiapkan Ayam Suwir Tahu Goreng Balado:

  1. Cuci ayam hingga bersih, lalu rebus hingga matang. Lalu suwir-suwir.
  2. Potong tahu menjadi bentuk dadu, lalu goreng. Setelah matang sisihkan di wadah.
  3. Blender kasar cabe dan bawang..
  4. Tumis bumbu balado dan daun jeruk hingga harum..
  5. Tambahkan garam dan gula sampai di rasa sudah pas..
  6. Campurkan tahu dan ayam yg sudah di suwir. Aduk2 hingga merata.

Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan. Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali – Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir tahu goreng balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.