Resep Bakso Aci Kuah Kaldu Udang

Posted on

Bakso Aci Kuah Kaldu Udang. Resep Bakso Aci Kuah Kaldu Udang. Cari resep yang gampang aja, nemunya bakso aci yang tinggal diaduk, ulen dan rebus aja. Kebetulan ada stok kaldu udang difreezer, cucok deh.

Baso biasa aja gak nyampe segitu kaaan. Ternyata oh ternyata, gampang kok bikin sendiri. Taburin pilus yang banyak guys, biar makin mancaaaaap!

Lagi mencari ide resep bakso aci kuah kaldu udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso aci kuah kaldu udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Bakso Aci Kuah Kaldu Udang. Cari resep yang gampang aja, nemunya bakso aci yang tinggal diaduk, ulen dan rebus aja. Kebetulan ada stok kaldu udang difreezer, cucok deh.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso aci kuah kaldu udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakso aci kuah kaldu udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakso aci kuah kaldu udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Aci Kuah Kaldu Udang memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso Aci Kuah Kaldu Udang:

  1. Ambil 10 buah tahu pong, belah 2 segitiga lalu pisahkan isinya.
  2. Ambil 1 liter air untuk merebus.
  3. Sediakan Bahan adonan bakso :.
  4. Gunakan 150 gr sagu/aci.
  5. Siapkan 150 gr terigu (protein sedang).
  6. Ambil 3 siung besar bawang putih, haluskan.
  7. Siapkan 6 batang kecil daun kucai, iris halus.
  8. Ambil 1.5 sdt garam.
  9. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk/jamur.
  10. Siapkan 125 ml air mendidih (kurleb).
  11. Gunakan Bahan kuah :.
  12. Ambil 3 siung bawang putih, geprek.
  13. Gunakan 5 butir merica, haluskan.
  14. Sediakan 1.5 sdt garam.
  15. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
  16. Gunakan 1200 ml kaldu udang.
  17. Gunakan Pelengkap : untuk taburan.
  18. Siapkan Secukupnya daun seledri, iris halus.
  19. Ambil Secukupnya daun bawang, iris halus.
  20. Ambil Secukupnya bawang goreng.

Pengen nyoba bikin cilok sendiri di rumah, gampang sih tapi lumayan ribet Bakso Udang sudah matang! Sebagian adonan Ibu Vita bikin bakso tahu. Cara Membuat Kaldu Udang : Masukan kepala udang kedalam rebusan air bakso, beri garam, merica, kaldu bubuk jamur koreksi rasa. Lihat juga resep Tahu Bakso Kuah Kaldu enak lainnya.

Cara membuat Bakso Aci Kuah Kaldu Udang:

  1. Adonan bakso : Aduk rata semua bahan (kecuali air). Tuang air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok hingga adonan bisa dibentuk. Hentikan pemberian air jika adonan sudah pas. Terakhir uleni sebentar dengan ujung jari untuk memastikan adonan sudah bisa dibentuk atau belum.
  2. Ambil 1 buah tahu, beri adonan bakso sambil agak ditekan supaya nempel dan tidak lepas saat direbus. Lakukan hingga habis. Sisanya dibentuk bulat.
  3. Didihkan air, rebus bakso bulat dan bakso tahu hingga mengapung/matang. Angkat dan tiriskan.
  4. Kuah : Didihkan kaldu, bawang putih, merica, garam dan gula pasir. Koreksi rasa.
  5. Masukkan bakso tahu, bakso bulat dan secukupnya irisan daun bawang. Didihkan lagi sebentar. Matikan api dan sajikan bersama pelengkapnya. Note : Baksonya secukupnya aja di masukkan sesuai porsi yang akan disajikan.

Bakso udang kuah caisim. foto: Instagram/@oviemasak. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci. Makanya, bakso ini disebut bakso aci. Sensasi kenyal dan gurih bakso aci sangat berbeda dengan bakso pada umumnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso Aci Kuah Kaldu Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.