Cara Mudah Membuat Sup Sayur Kaldu Udang

Posted on

Sup Sayur Kaldu Udang. Utk buat suki, tomyum n kuah tekwan juga enak 😋 Nanis Putri Ku (QiBy. Cooking) Sop Bihun Sayur with Kaldu Udang #BikinRamadanBerkesan. Utk buat suki, tomyum n kuah tekwan juga enak 😋 Liza Pratiwie.

Sup udang sayur. udang sedang, Kentang, Brokoli, Wortel, Seledri, Daun bawang pre, Lada, Air Liza Pratiwie. Oleh karena itu, sup udang jadi makanan khas daerah tersebut. Bahannya sederhana, yakni udang, sayur-sayuran, dan jamur atau kacang.

Anda sedang mencari ide resep sup sayur kaldu udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup sayur kaldu udang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup sayur kaldu udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup sayur kaldu udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Utk buat suki, tomyum n kuah tekwan juga enak 😋 Nanis Putri Ku (QiBy. Cooking) Sop Bihun Sayur with Kaldu Udang #BikinRamadanBerkesan. Utk buat suki, tomyum n kuah tekwan juga enak 😋 Liza Pratiwie.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup sayur kaldu udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sup Sayur Kaldu Udang menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Sayur Kaldu Udang:

  1. Siapkan Kepala, kulit dan ekor udang segar (dari 250 gram udang).
  2. Ambil 1200 ml air.
  3. Siapkan 1 brokoli ukuran sedang (potong per kuntum).
  4. Gunakan 2 buah wortel ukuran sedang (potong²).
  5. Siapkan 3 buah kentang (potong²).
  6. Ambil 1 batang daun bawang.
  7. Gunakan 1 batang seledri.
  8. Sediakan 3 siung bawang putih (geprek, cincang kasar).
  9. Sediakan 2 ruas jahe (geprek).
  10. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
  11. Sediakan Sejumput pala bubuk.
  12. Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
  13. Ambil Secukupnya garam.
  14. Ambil Secukupnya gula pasir.
  15. Gunakan 1 sdm bawang goreng.

Kuahnya sendiri terasa gurih karena berupa percampuran antara kaldu udang dan beberapa bumbu. Bagaimana apakah Anda penasaran membuat Resep Kaldu Udang Bubuk simple dan praktis (Homemade), menciptakan sendiri kaldu udang bubuk yang sehat. Wortel yang diiris tipis, sawi serta tahu yang dibungkus telur dan tepung memberikan sensasi berbeda ketika menikmati sup bola bola tahu ini. Rasa kuah gurih sup yang terbuat dari air kaldu ayam maupun udang merupakan salah satu modifikasi sayur sop yang unik.

Cara membuat Sup Sayur Kaldu Udang:

  1. Cuci sampai bersih kepala, kulit dan ekor udang. Tiriskan. Rebus dalam panci dengan 1 liter air. Masukkan juga bawang putih, jahe, lada bubuk dan pala bubuk. Biarkan sampai mendidih. Buang buih/busa yang mengapung. Saring. Buang ampasnya. Sisihkan..
  2. Siapkan sayuran. Brokoli yg sudah dipotong per kuntum dicuci bersih kemudian diblansir (dimasukkan dalam air mendidih yg diberi sedikit garam, biarkan 2 menit lalu angkat dan masukkan kedalam air dingin sebentar, tiriskan).
  3. Masukkan sebagian daun bawang kedalam kaldu udang. Didihkan kembali. Masukkan wortel dan kentang. Biarkan sampai wortel dan kentang empuk..
  4. Masukkan sisa irisan daun bawang, daun seledri dan brokoli. Tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu jamur, aduk rata. Tes rasa. Biarkan mendidih lagi. Matikan api. Taburkan bawang goreng. Sup sayur kaldu udah siap disajikan..

Utk buat suki, tomyum n kuah tekwan juga enak 😋 icaayu. Selanjutnya, masukkan sayur-sayuran, lalu beri bumbu sesuai selera seperti garam, penyedap, gula, merica. Setelah itu, masukkan daun bawang dan seledri. Terakhir masukkan soun yang sudah direndam tadi. Masak sebentar, sup bola udang siap disantap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup sayur kaldu udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *