Aneka Resep: Koloke / Ayam goreng tepung asam manis Anti Gagal

Posted on

Coba resep koloke / ayam goreng tepung asam manis sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! koloke / ayam goreng tepung asam manis, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Banyak orang tidak berani memasak koloke / ayam goreng tepung asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke / ayam goreng tepung asam manis! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Umumnya saus asam manis tersebut berisi potongan bawang bombay, wortel, brokoli dan juga buah nanas. Camilan Yang Wajib Dicoba : Resep Kue Tape. Golek ayam dengan tepung kering (salut tipis).

Sobat dapat memasak koloke / ayam goreng tepung asam manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin koloke / ayam goreng tepung asam manis yuk!

Untuk menghidangkan Koloke / Ayam goreng tepung asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Sediakan 4 potong of ayam kampung.
  2. Siapkan 1 buah of timun.
  3. Siapkan 2 buah of lombok merah besar.
  4. Sediakan 1/2 of bawang bombay.
  5. Siapkan 4 of bawang putih.
  6. Sediakan 1 botol of saus tomat ABC / del monte.
  7. Sediakan 1 sendok of garam.
  8. Sediakan 1 sdm of gula pasir.
  9. Sediakan 1 sendok of penyedap masakan, saya pakai penyedap totole.
  10. Ambil 1 butir of telur.
  11. Dibutuhkan 500 ml of air.
  12. Siapkan 2 sendok of tepung maizena.

Kemudian, masukkan kaki ayam dalam bahan basah (double dipped). Ramas sedikit supaya tepung lebih melekat dan berkelopak. Goreng dengan minyak yang banyak (kaki ayam tenggelam). Untuk membuat koloke yang lezat dan empuk, kali ini Vemale akan memberikan resepnya.

Langkah-langkah menghidangkan Koloke / Ayam goreng tepung asam manis:

  1. Rebus ayam terlebih dahulu sampai benar2 matang. Lalu potong dadu2(kalau bisa).
  2. Setelah itu, siapkan minyak goreng, panaskan..
  3. Siapkan 1 telur dan kocok.
  4. Lalu masukkan potongan ayam tadi ke dalam kocokan telur dan aduk rata dan masukan ke dalam tepung satu per satu.
  5. Lalu, masukan potongan ayam yang sudah ditaburi tepung ke dalam minyak yg panas. Goreng sampai agak menguning.
  6. Untuk saus asam manisnya, potong halus bawang putih. Potong timun kotak2, lombok merah miring2 dan bawang bombay lebar2.
  7. Siapkan minyak goreng, sedikit saja sekitar 2 sendok makan..
  8. Lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum..
  9. Lalu masukan saos tomat ABC/del monte yang telah disediakan..
  10. Tambahkan 500ml air, lalu aduk rata. Lalu masukan lombok merah dan timun..
  11. Setelah itu tambahkan larutan tepung maizena yang sudah dicampur dengan air..
  12. Tambahkan garam, gula dan penyedap dan rasakan sekiranya pas dan cocok..
  13. Tunggu sampai kuah dirasa agak kental tapi jangan kental2 banget.
  14. Lalu tuang bumbu asam manis ke ayam goreng tepung. Dan siap disajikan.

Berikut bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat koloke dan juga cara membuatnya. Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang begitu nikmat dan pas juga dengan lidah kita. Koloke dibuat dari daging terutama daging ayam. Yang terkenal adalah koloke daging ayam yang rasanya sangat. Ayam menjadi makanan favorit semua orang.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat koloke / ayam goreng tepung asam manis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *