Langkah Mudah Menyiapkan Bandeng bumbu pesmol Anti Gagal!

Posted on

Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep bandeng bumbu pesmol ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan bandeng bumbu pesmol untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Banyak orang malas mulai memasak bandeng bumbu pesmol karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng bumbu pesmol! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Selain itu, bumbu dan bahan yang diperlukan pun tidak susah dijumpai. Nah, bagi anda yang ingin membuat sajian ini dirumah, maka kita langsung simak resep membuat ikan bandeng bumbu pesmol khas Betawi berikut ini. Resep masakan pesmol ikan menjadi menu masakan tradisional yang cukup enak.

Kalian dapat membuat bandeng bumbu pesmol hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bandeng bumbu pesmol yuk!

Untuk menyiapkan Bandeng bumbu pesmol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 1 kg of ikan bandeng, potong sesuai selera.
  2. Gunakan 1 sdt of cuka.
  3. Siapkan 1 of ppn pete, belah 2.
  4. Ambil 10 bh of cabe rawit merah, utuh.
  5. Siapkan 2 batang of sereh, geprek.
  6. Gunakan 3 cm of lengkuas, geprek.
  7. Siapkan 2 lembar of daun salam.
  8. Diperlukan 4 lembar of daun jeruk.
  9. Sediakan 1 bh of tomat, potong2.
  10. Sediakan secukupnya of Garam, gula, kaldu bubuk.
  11. Ambil 1/2 sdt of cuka.
  12. Sediakan of Bumbu halus:.
  13. Siapkan 8 btr of bawang merah.
  14. Ambil 4 siung of bawang putih.
  15. Siapkan 6 bh of cabe merah keriting.
  16. Gunakan 2 cm of jahe.
  17. Siapkan 2 cm of kunyit bakar.
  18. Sediakan 4 bh of kemiri sangrai.

Masakan pesmol ikan gurame, masakan pesmol ikan bandeng, maupun masakan pesmol ikan mas dengan bumbu sederhana. Ikan gurame cukup lezat dimasak pesmol. Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat pasundan. Inilah resep membuat masakan sederhana dengan bahan utama ikan gurame.

Langkah-langkah membuat Bandeng bumbu pesmol:

  1. Cuci bersih ikan, beri 1 sdt cuka, garam dan sedikit air. Diamkan 30 mnt, kemudian goreng ikan hingga kering sisihkan..
  2. Sisakan minyak bekas menggoreng ikan, tumis semua bumbu hingga matang.
  3. Masukkan cabe rawit merah, beri garam gula, kaldu bubuk secukupnya lalu tuang air secukupnya aduk rata didihkan. Masukkan ikan masak hingga ikan menyerap bumbu, koreksi rasa, beri 1/2 sdt cuka aduk rata. Masukkan pete aduk kembali, sajikan.

Goreng ikan hingga kering, angkat, taruh dalam piring saji. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Mungkin karena di dalamnya sama-sama menggunakan kunyit yang membuat warna bumbunya menjadi kuning. Cara membuat Ikan Mas Pesmol dapat Anda simak pada uraian di bawah ini.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bandeng bumbu pesmol hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published.