Resep: Bubur kaldu udang

Posted on

Bubur kaldu udang. Lihat juga resep Kaldu Udang bubuk enak lainnya. Masukkan udang dan masak kembali hingga udang berubah warna. Bubur nasi udang siap disajikan dengan beragam bahan pelengkap.

Goreng dalam minyak panas dan banyak sampai kering. Taruh daun selada dalam mangkuk-mangkuk saji. Masukkan beras ke dalam air kaldu udang, masak sampai menjadi bubur.

Lagi mencari ide resep bubur kaldu udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kaldu udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Kaldu Udang bubuk enak lainnya. Masukkan udang dan masak kembali hingga udang berubah warna. Bubur nasi udang siap disajikan dengan beragam bahan pelengkap.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kaldu udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bubur kaldu udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur kaldu udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur kaldu udang memakai 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur kaldu udang:

  1. Sediakan 2 centong nasi yang sudah jadi (kalo ga ada setengah gelas belimbing beras).
  2. Sediakan 1 siung bawang putih di rajang.
  3. Sediakan 6 buah udang segar besar.
  4. Sediakan 1 butir telor.
  5. Sediakan penyedap rasa.
  6. Siapkan air di sesuaikan.
  7. Gunakan 1 sdm minyak goreng/mentega untuk menumis.
  8. Gunakan 2 lembar daun salam.
  9. Siapkan ujung sdt merica bubuk.

Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan lalu tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan udang dan tambahkan juga merica, garam dan gula pasir. Bubur, rebus kulit dan kepala udang dengan api kecil sampai mendidih dan berkaldu. Didihkan air kaldu udang, jahe, dan seledri. Masukkan garam, merica bubuk, dan udang.

Langkah-langkah menyiapkan Bubur kaldu udang:

  1. Panaskan wajan + panaskan minyak + masukan bawang putih yang sudah di rajang halus tadi + telor (biar rasanya makin enak dan tidak bau anyir telor makannya aku oseng dulu) + lalu masukan air 2gelas belimbing + udang+ daun salam + penyedap rasa + merica bubuk.
  2. Airnya sudah mendidih masukan nasi terus di aduk hingga berubah teksturnya seperti bubur, jika kurang air terus tambahkan air sedikit sedikit hingga menjadi teksrur bubur..
  3. Icip lagi jika kurang asin tambahin garem, kalo keasinan tambahin gula dikit tapi kalo tekstur masih belom sempurna bisa tambahin air biar ga keasinan Sajikan dengan toping bawang goreng + kerupuk (kalo ada) tapi kalo ga ada gitu juga enak ko gurih nya udah dapet Selamat mencoba :).

Panaskan wajan, lalu tumis semua bumbu sampai harum. Misalnya, bubur ayam khas Cirebon tentu sudah berbeda citarasanya dengan bubur ayam khas Bandung. Nah, kali ini ada beberapa resep bubur ayam yang dapat kamu coba di rumah, sebagaimana berikut. Resep Membuat Bubur Ayam Sederhana Bubur Ayam Sederhana. Cara membuat bubur ayam enak dan lezat tidak harus merepotkan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur kaldu udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.