Resep Gogos Kambu

Posted on

Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep gogos kambu ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! gogos kambu salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.

Banyak orang sudah menyerah duluan gogos kambu karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gogos kambu! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Mamuju, CNN Indonesia — Penganan berbahan ketan, tentu sudah tak asing bagi kita. Di Sulawesi Barat, ketan diolah menjadi gogos sekambu. Bagaimana rasanya? mari kita ikuti Nabilla Puteri.

Kamu dapat menyiapkan gogos kambu hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin gogos kambu yuk!

Untuk memasak Gogos Kambu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Gunakan of beras ketan putih.
  2. Diperlukan of santan (saya pakai 65 ml santan instan + air).
  3. Siapkan of daun salam.
  4. Ambil of garam.
  5. Sediakan of minyak untuk olesan.
  6. Diperlukan of daun pisang.
  7. Gunakan of semat lidi.
  8. Ambil of Bahan Isian.
  9. Sediakan of ikan cakalang asap (berat kurleb 400 gram).
  10. Gunakan of kemangi.
  11. Siapkan of daun salam.
  12. Gunakan of daun jeruk, iris halus.
  13. Dibutuhkan of minyak goreng (untuk menumis bumbu).
  14. Dibutuhkan of air.
  15. Dibutuhkan of Bumbu Halus.
  16. Sediakan of bawang merah.
  17. Sediakan of bawang putih.
  18. Dibutuhkan of cabe keriting.
  19. Siapkan of cabe rawit merah.
  20. Ambil of kemiri.
  21. Dibutuhkan of ketumbar.
  22. Siapkan of gula merah sisir.
  23. Sediakan of garam.
  24. Ambil of kaldu bubuk.

Book promo rate for cheap hotels with Traveloka Hygiene Flexible Worry Free. Miyvars.mobi – საუკეთესო გაცნობის საიტი! ადგილი სადაც თავისუფლებაა. Kambu Swayambhuva was an ancestor of the Indian Kambuja tribe and king of Aryadesa. See more ideas about Wzory, Erfurt, Grafika.

Proses menghidangkan Gogos Kambu:

  1. Cuci bersih beras ketan, rendam dalam air selama 3 jam..
  2. Rebus santan, garam dan daun salam hingga mendidih. Angkat dan sisihkan..
  3. Kukus beras ketan yang sudah direndam. Kukus selama 15 menit. Angkat dan pindahkan dari kukusan..
  4. Masukkan santan ke dalam beras ketan yang sudah dimasak. Aduk-aduk santan hingga terserap habis oleh beras ketan. Kukus kembali selama 30 menit..
  5. Sambil menunggu ketannya matang, kita buat bahan isiannya dulu yaaa.. Ikan asapnya disuwir-suwir, buang kepala dan tulangnya..
  6. Siapkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan daun kemangi..
  7. Tumis bumbu halus dan salam sampai harum. Tambahkan air, masak sampai mendidih. Masukkan ikan suwir-suwir nya, aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Masak hingga air menyusut.
  8. Tambahkan irisan daun jeruk. Masukkan daun kemangi, aduk-aduk hingga tercampur rata. Masak hingga ikan cangkalang kering..
  9. Siapkan daun pisang dan semat lidi untuk membungkus gogos kambu. Bersihkan daun pisang, jemur atau panaskan diatas kompor supaya mudah ketika dipakai membungkus..
  10. Taruh 5 sdm beras ketan diatas daun pisang, lebarkan. Taruh diatasnya 2-3 sdm bahan isi. Gulung daun pisang hingga menyerupai lontong, semat pakai lidi..
  11. Panggang gogos di atas pan sambil daun pembungkusnya dioles-olesi minyak goreng..
  12. Panggang gogos kambu hingga daun berubah warna atau kurang lebih 10 menit. Karena ukuran Gogos kambu lebih panjang dan mungkin lebih besar dr lemper, jadi untuk menikmatinya biasanya dipotong-potong, spt terlihat pada foto. Ukuran potongan disesuaikan selera aja yaa…

Kambu supplies the perfect mix of tranquility and entertainment in the exciting city of Kendari. Never miss another show from kambu. Find the best deal for Kambu in Estói, Portugal. Read reviews and choose a room with planetofhotels.com. Book online to get our lowest rate and best services.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat gogos kambu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published.