Rahasia Menghidangkan Bakwan sayur / Bala bala Renyah Kriuk Simpel yang Enak!

Posted on

Bakwan sayur / Bala bala Renyah Kriuk Simpel. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur.

Bakwan alias bala-bala adalah gorengan yg paling disukai oleh siapapun trmask keluargaku. Kl udh ngegoreng bakwan, ga prnh bersisa psti lgs habis apalgi pake resep yg bikin kriuk. Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi.

Sedang mencari ide resep bakwan sayur / bala bala renyah kriuk simpel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan sayur / bala bala renyah kriuk simpel yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur / bala bala renyah kriuk simpel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakwan sayur / bala bala renyah kriuk simpel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakwan sayur / bala bala renyah kriuk simpel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakwan sayur / Bala bala Renyah Kriuk Simpel menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakwan sayur / Bala bala Renyah Kriuk Simpel:

  1. Siapkan 1 buah wortel yang besar.
  2. Gunakan 1/4 bagian kol.
  3. Gunakan 1 batang daun bawang.
  4. Gunakan 1 sdt garam.
  5. Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
  6. Siapkan 1/2 sdt vetcin.
  7. Siapkan 14 sdm terigu segitiga.
  8. Sediakan 2 sdm tepung bumbu / tepung serbaguna sajiku.
  9. Gunakan Secukupnya Air es.

Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang. Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat. Hanya memerlukan tepung terigu, aneka macam sayuran dan bumbu yang dicampur menjadi adonan lalu digoreng. #bakwan #gorengan #indoculinairehunter Tips mudah membuat bakwan atau bala-bala krispy yang sangat terkenal di Indonesia. Bakwan alias bala-bala adalah gorengan yg paling disukai oleh siapapun trmask keluargaku.

Cara membuat Bakwan sayur / Bala bala Renyah Kriuk Simpel:

  1. Partut wortel dengan parutan untuk kentang mustofa / potong korek api.
  2. Iris memanjang dan aga halus kol.
  3. Kemudian masukan kol ke dalam wadah wortel, tambahkan irisan daun bawang.
  4. Masukan terigu dan tepung bumbu, lalu garam, vetcin, kaldu ayam bubuk. Aduk jadi satu.
  5. Lalu tuang air es dan aduk rata, kekentalannya sedang jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer.
  6. Lalu panaskan minyak. Bila minyak sudah bebar benar panas. Masukan adonan sebanyak 1 sdm penuh. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan..

Kl udh ngegoreng bakwan, ga prnh bersisa psti lgs habis apalgi pake resep yg bikin kriuk. Agar bakwan terlihat 'cantik' setelah dimasak, gunakan minyak baru yang masih bening untuk menggorengnya. Penggunaan minyak sisa atau jelantah biasanya akan membuat warna bakwan lebih gelap dan meninggalkan remah-remah yang melekat pada bakwan. Bala-bala atau sering juga disebut bakwan merupakan jajanan kaki lima khas Bandung. Walau harganya murah, namun rasanya juara.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakwan sayur / bala bala renyah kriuk simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.