Cara Mudah Membuat Kerang ijo bumbu kuning

Posted on

Coba resep kerang ijo bumbu kuning sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan kerang ijo bumbu kuning untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Pada umumnya orang malas mulai memasak kerang ijo bumbu kuning karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kerang ijo bumbu kuning! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, dan daun salam sampai harum. Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin.

Sobat dapat menghidangkan kerang ijo bumbu kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kerang ijo bumbu kuning yuk!

Untuk membuat Kerang ijo bumbu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Siapkan of kerang ijo bercangkang.
  2. Sediakan of Bumbu.
  3. Dibutuhkan of cabe merah besar.
  4. Diperlukan of cabe keriting.
  5. Dibutuhkan of cabe rawit (sesuai selera).
  6. Dibutuhkan of bawang merah.
  7. Siapkan of bawang putih.
  8. Siapkan of sereh.
  9. Sediakan of daun salam.
  10. Siapkan of daun jeruk.
  11. Diperlukan of lengkuas.
  12. Ambil of jahe.
  13. Gunakan of kunyit.
  14. Ambil of Lada bubuk.
  15. Gunakan of Kaldu bubuk (optional).
  16. Sediakan of Gula.
  17. Siapkan of Garam.
  18. Diperlukan of Micin (optional).

Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh. Kari kuning memang tidak pedas dan cenderung gurih karena memakai bumbu halus kuning. Bumbu halus ini terdiri dari bawang putih, bawang Sebagian besar bumbu ayam goreng adalah bumbu halus kuning. Biasanya, ayam yang sudah dicuci akan diungkep terlebih dulu dalam bumbu kuning.

Proses memasak Kerang ijo bumbu kuning:

  1. Cuci bersih kerang.
  2. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, dan sereh.
  3. Tumis bumbu yg telah dihaluskan. Masukkan sereh, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga harum. Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih..
  4. Setelah mendidih, masukkan kerang. Gunakan api kecil. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, micin, aduk2. Tunggu hingga air menyusut. Koreksi rasa..

Kerang ijo banyak sekali ditemukan dijajakan oleh para penjual baik yang menggunakan gerobak ataupun di beberapa restoran dan lokasi makan lainnya. Ada yang menyebutkan jika konesumsi kerang hijau itu berbahaya, namun justru kerang hijau aman bahkan sangat kaya nutrisi jika anda. Harga Kerang – Kerang merupakan salah satu jenis hewan Moluska atau hewan bertubuh lunak, sama halnya dengan gurita dan cumi-cumi. Bedanya kerang memiliki sepasang cangkang yang berguna untuk melindungi tubuhnya. Dalam pengolahan nya kerang hijau biasanya diolah dengan bumbu kuning atau bisa juga menggunakan bumbu saus padang jika ingin merasakan sensasi rasa pedas saat menikmati olahan kerang ini.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kerang ijo bumbu kuning. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *