Aneka Resep: Kerang ijo kuah kuning saos tiram

Posted on

Coba resep kerang ijo kuah kuning saos tiram sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! kerang ijo kuah kuning saos tiram adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Banyak orang malas mulai memasak kerang ijo kuah kuning saos tiram karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang ijo kuah kuning saos tiram! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kerang merupakan salah satu jenis seafood yang paling banyak dikreasikan menjadi berbagai menu masakan. Tak salah memang jika jenis seafood satu ini paling banyak dicari jika berkunjung ke restoran. Hai. sahabat hobby memasak kali ini saya ingin share Resep Kerang hijau saos tiram , semoga resep ini bermanfaat dan bisa.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak kerang ijo kuah kuning saos tiram hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kerang ijo kuah kuning saos tiram!

Untuk menyiapkan Kerang ijo kuah kuning saos tiram, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Siapkan 2 kg of kerang hijau.
  2. Ambil of air.
  3. Sediakan of minyak untuk menumis.
  4. Sediakan of bumbu halus.
  5. Siapkan 8 buah of cabai merah.
  6. Sediakan 6 siung of bawang merah.
  7. Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
  8. Ambil 1 ruas jari of kunyit.
  9. Sediakan of jahe secukup nya.
  10. Dibutuhkan of lengkuas.
  11. Siapkan of bumbu lain nya.
  12. Diperlukan of serai.
  13. Gunakan of daun salam.
  14. Siapkan of garam/kaldu bubuk.
  15. Ambil of gula pasir.
  16. Dibutuhkan 2 sdm of saos tiram.
  17. Sediakan of saos sambal 3 sdm/sesuai selera.

Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini. Tidak disangsikan lagi kuliner Indonesia timur yang paling banyak diketahui orang biasanya berasal dari Sulawesi Selatan atau Sulawesi Utara. Kerang hijau kuah kuning adalah salah satu sajian makanan seafood yang pantas Anda coba. Anda juga bisa membuat aneka kreasi olahan kerang ijo ini menjadi lebih istimewa dengan memasaknya bercampur dengan aneka saus atau saos kuah kental, seperti saus Padang pedas, saus tiram.

Proses menyiapkan Kerang ijo kuah kuning saos tiram:

  1. Rendam terlebih dahulu kerang hijau nya kurleb kira2 3-4jam sampai semua kotoran dalam kerang keluar kalau saya rendam nya bs seharian karna blm sempat untuk memasak nya.
  2. Jika sudah sekiranya bersih dan kotoran nya keluar bilas lagi dengan air yg mengalir pokonya sampai kerang nya benar2 bersih.
  3. Lalu rebus terlebih dahulu sampai semua cangkang nya terbuka itu tanda nya kerang nya sudah matang angkat dan tiriskan.
  4. Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi lalu masukan bumbu lain nya aduk rata beri air lalu masuka kerang hijau nya aduk rata masak sampai semua bumbu meresap ke dalam kerang koreksi rasa angkat dan sajikan.

Kerang hijau merupakan jenis kerang yang cukup umum dan banyak ditemui. Disebut kerang hijau karena ia memiliki cangkang berwarna hijau dengan dengan daging berwarna putih Kerang tiram juga umum digunakan sebagai bumbu pelengkap rasa masakan dengan dijadikan saos tiram. Kerang tiram atau yang sering disebut dengan oyster adalah salah satu jenis kerang yang banyak dikonsumsi. Selain tekstur daging yang kenyal dan tidak mudah hancur, oyster memiliki rasa yang gurih. Tidak heran, kamu pasti akan menemukan pilihan menu tiram di restoran-restoran seafood.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kerang ijo kuah kuning saos tiram hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published.