Resep: Kerang bumbu kuning "isi ranjau"

Posted on

Coba resep kerang bumbu kuning "isi ranjau" sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! kerang bumbu kuning "isi ranjau" cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.

Kebanyakan orang malas mulai memasak kerang bumbu kuning "isi ranjau" karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kerang bumbu kuning "isi ranjau"! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan kerang bumbu kuning "isi ranjau" hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kerang bumbu kuning "isi ranjau"!

Untuk menghidangkan Kerang bumbu kuning "isi ranjau", gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 1/4 kg of kerang hijau kupas.
  2. Sediakan 1 buah of timun,potong panjang.
  3. Gunakan Secukupnya of cabe rawit hijau.
  4. Siapkan 1 of shacet kara.
  5. Siapkan of Bumbu halus:.
  6. Gunakan 3 siung of bawang putih.
  7. Gunakan 1 ruas of jahe.
  8. Sediakan 1 ruas of lengkoas.
  9. Siapkan 3 buah of cabe rawit merah.
  10. Ambil 1/4 sdt of lada bubuk.
  11. Dibutuhkan 3 butir of kemiri.
  12. Gunakan 1 rimpang of kunyit.
  13. Gunakan 1 sdt of ketumbar.
  14. Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
  15. Sediakan 1 sdt of kaldu jamur.
  16. Gunakan 1 lembar of daun salam.
  17. Diperlukan 1 batang of sereh.
  18. Diperlukan secukupnya of Garam.
  19. Gunakan secukupnya of Air.

Langkah-langkah membuat Kerang bumbu kuning "isi ranjau":

  1. Siapkan semua bahan,blender bumbu halus,kecuali daun salam daun jeruk,sereh. Setelah halus tumis sampai harum,tumis bersama daun salam,sereh dan daun jeruk.
  2. Setelah harum,masukan cabe rawit hijaunya, tumis sebentar lalu tuangkan air secukupnya.setelah mendidih masukan kerangnya,masak sampai kerang mulai matang.
  3. Setelah kerang mulai matang,tambahkan irisan timun,lalu beri santannya,garam dan kaldu jamur,masak sampai kuah mulai menyusut,terakhir koreksi rasa yaa Bun..🙂.
  4. Setelah kuah menyusut dan timun sudah mulai matang matikan api,lalu tuang dalam wadah saji.dan siap di sajikaaan.

Mudah bukan membuat kerang bumbu kuning "isi ranjau"? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *