Resep: Bakwan Jagung Kekinian

Posted on

Bakwan Jagung. Bakwan jagung – Indonesian corn fritters. If I must pick two of the most popular side dishes/savory treats that seem to be sold everywhere in Indonesia, then I will have to settle for perkedel kentang (potato fritters) and followed closely by bakwan jagung (corn fritters). Both are delicious and the smell of these can make you feel hungry instantly even after a full course meal.

You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets. Bakwan Jagung is Indonesian for corn fritters. This blogpost will give you a simple recipe for Indonesian corn fritters that you can make at home in no time.

Anda sedang mencari inspirasi resep bakwan jagung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan jagung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan jagung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakwan jagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Bakwan jagung – Indonesian corn fritters. If I must pick two of the most popular side dishes/savory treats that seem to be sold everywhere in Indonesia, then I will have to settle for perkedel kentang (potato fritters) and followed closely by bakwan jagung (corn fritters). Both are delicious and the smell of these can make you feel hungry instantly even after a full course meal.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakwan jagung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakwan Jagung memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakwan Jagung:

  1. Sediakan 1 buah jagung manis, pipilkan.
  2. Sediakan 2 batang daun bawang, iris tipis.
  3. Ambil 4 sdm tepung beras.
  4. Gunakan 2 sdm tepung terigu serbaguna.
  5. Gunakan 1 sdt garam.
  6. Ambil 1 sdt kaldu ayam.
  7. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
  8. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  9. Sediakan 100 ml air dingin.
  10. Siapkan Minyak secukupnya untuk menggoreng.
  11. Ambil Bahan Bumbu Halus.
  12. Gunakan 2 siung bawang merah.
  13. Ambil 4 siung bawang putih.

Many years ago I worked on an engineering project together with some companies in Indonesia to build trains for the city of Jakarta. Crispy spiced fried Corn or Bakwan Jagung/Dadar Jagung is very simple side dish. My mom used to make it in a quite big quantity when I was still living in Surabaya. Even though nobody didn't really eat it all because it was too much for us.

Cara membuat Bakwan Jagung:

  1. Haluskan bahan bumbu halus.
  2. Siapkan wadah tertutup. Masukkan pipilan jagung manis, tepung beras, tepung terigu, daun bawang, garam, kaldu ayam, lada bubuk, bumbu halus, dan ketumbar bubuk. Aduk rata. Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk rata. Tutup wadah. Simpan di freezer selama 30 menit..
  3. Keluarkan dari freezer.
  4. Panaskan minyak secukupnya. Ambil 1 sdm adonan lalu masukkan pada minyak goreng. Goreng hingga matang berwarna kuning keemasan sambil dibolak balik.
  5. Sajikan.

Fresh corn is an inexpensive thing there. Bakwan, our post today is an Indonesian fried dish mainly made with vegetables in a batter then fried to crispy perfection. This dish closely resembles the Philippine ukoy, where vegetables except for the prawns is battered and fried and like ukoy, Bakwan is a popular street food. Bakwan jagung yang renyah kriuk kriuk tahan lama. mungkin ada bahan yg berbeda dgn orang lain buat. Bakwan memiliki banyak jenis, ada bakwan dari sayur, jagung manis, dan hanya bakwan kecambah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakwan jagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.