Cara Membuat Soto Boyolali ala ala Anti Gagal!

Posted on

Soto Boyolali ala ala.

Sedang mencari ide resep soto boyolali ala ala yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto boyolali ala ala yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto boyolali ala ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto boyolali ala ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto boyolali ala ala yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Boyolali ala ala menggunakan 21 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Boyolali ala ala:

  1. Ambil 500 gram dada ayam, rebus dan suir.
  2. Siapkan 5 siung bawang merah, buat bawang goreng.
  3. Siapkan 1 lembar daun bawang dan seledri, iris tipis.
  4. Ambil 1 buah jeruk nipis atau lemon sebagai pelengkap.
  5. Sediakan 1 bungkus kecil soun, rebus hingga lunak.
  6. Siapkan Bahan kuah :.
  7. Siapkan 2 buah ceker ayam dan 1 kepala ayam untuk kaldu.
  8. Ambil 5 siung bawang merah.
  9. Siapkan 3 siung bawang putih.
  10. Sediakan 1 buah sereh.
  11. Gunakan 2 ruas jari jahe.
  12. Gunakan 2 ruas jari lengkuas.
  13. Sediakan 2 lembar daun salam.
  14. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  15. Siapkan 1 buah tomat.
  16. Sediakan 5 siung bawang putih.
  17. Ambil 1/2 sdt garam.
  18. Sediakan 1/2 sdt merica.
  19. Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk.
  20. Siapkan 1/4 sdt gula pasir.
  21. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.

Cara menyiapkan Soto Boyolali ala ala:

  1. Membuat kuah : rebus ceker ayam dan kepala ayam dalam air mendidih hingga empuk dan membuat kaldu.
  2. Bawang putih di ulek dan digoreng sampai menguning lalu sisihkan.
  3. Potong-potong tomat dan sereh, jahe serta lengkuas (digeprek) dan siapkan bahan lainnya.
  4. Bawang merah dan bawang putih diulek sampai lebut lalu dioseng sebentar hingga harum.
  5. Setelah rebusan ceker lunak masukkan bumbu yang sudah diulek, dan bumbu lainnya ke dalam rebusan kaldu tunggu hingga mendidih.
  6. Tambahkan garam, kaldu, merica, gula dan ketumbar kedalam kuah kaldu.
  7. Tambahkan bawang putih yang sudah digoreng dan koreksi rasa….it's done.
  8. Sajikan beserta pelengkap dengan disusun dalam mangkok, ayam suir, soun, irisan daun bawang dan seledri dan tuangkan kuah jangan lupa taburkan bawang goreng.
  9. Tambahkan sambal cabe rawit dan jeruk nipis atau lemon…yummy dan segar.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto boyolali ala ala yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *