Resep Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang. Lihat juga resep Cilok Bumbu Kacang enak lainnya. Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental.

Cilok Bumbu Kacang Pagi-pagi pengin nyemil cilok. Mumpung semua bahannya ada langsung bikin. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.

Sedang mencari ide resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok bumbu kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Cilok Bumbu Kacang enak lainnya. Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cilok bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cilok bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cilok Bumbu Kacang menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cilok Bumbu Kacang:

1. Siapkan 250 gr Tepung Tapioka.
2. Siapkan 250 gr Tepung Terigu.
3. Gunakan 4 siung Bawang putih haluskan.
4. Gunakan 1/2 sdt garam.
5. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
6. Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk.
7. Sediakan 5 buah daun bawang.
8. Ambil Atau bisa juga pakai kaldu ayam (optional).
9. Ambil Bahan bumbu kacang :.
10. Ambil 150 gr kacang tanah.
11. Gunakan 10 buah cabai rawit.
12. Siapkan 2 siung bawang putih goreng.
13. Sediakan 5 sdm gula merah.
14. Ambil 2 sdm kecap manis.
15. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
16. Siapkan 1/2 sdt garam.

Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.

Cara membuat Cilok Bumbu Kacang:

1. Campur tepung tapioka dgn tepung terigu,garam,lada bubuk,bawang,kaldu bubuk dan daun bawang yg sudah di potong-potong..
2. Masukkan air hangat sedikit demi sedikit,aduk rata uleni hingga tidak lengket.
3. Bentuk bulat-bulat,siapkan air kaldu untuk merebus cilok.
4. Masukkan cilok tunggu sampai mengapung baru di angkat.
5. Langkah membuat bumbu kacang : goreng kacang tanah cabai rawit dan bawang putih,lalu haluskan..
6. Didihkan air,masukkan semua bahan di atas,setelah mendidih masukkan daun jeruk,gula merah garam dan kaldu bubuk.
7. Biarkan mendidih sampai mengeluarkan minyak dan meletup-letup (pkai api kecil).
8. Angkat bumbu kacang lalu siram ke cilok..

Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cilok Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!