Resep Coto Makassar, Enak

Posted on

Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep coto makassar ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! coto makassar salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Kebanyakan orang takut mulai memasak coto makassar karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari coto makassar! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar. Coto Makassar termasuk salah satu kuliner legendaris khas Indonesia. Bumbunya memang banyak, tapi membuatnya tidak sulit.

Kamu dapat membuat coto makassar hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep coto makassar!

Untuk menghidangkan Coto Makassar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Gunakan of Bahan utama.
  2. Sediakan 1/2 kg of daging sapi.
  3. Gunakan 1/4 kg of usus sapi.
  4. Ambil 1/2 kg of babat sapi.
  5. Sediakan of Bumbu yang dihaluskan (diblender).
  6. Dibutuhkan 7 siung of bawang merah.
  7. Dibutuhkan 6 siung of bawang putih.
  8. Dibutuhkan 3 ruas jari of lengkuas (iris tipis).
  9. Dibutuhkan 5 batang of serai (ambil putihnya).
  10. Diperlukan 2 genggam of kacang tanah (goreng atau sangrai).
  11. Gunakan of Bumbu kering.
  12. Sediakan 1 sdm of ketumbar (sangrai).
  13. Siapkan 1 sdt of jintan (sangrai).
  14. Sediakan 1 sdt of merica biji/bubuk (sangrai bila merica biji).
  15. Sediakan of Bahan lainnya.
  16. Siapkan 3 lembar of daun salam.
  17. Siapkan 2 sdt of garam.
  18. Dibutuhkan 2 sdt of penyedap rasa sapi.
  19. Dibutuhkan Secukupnya of air.
  20. Sediakan 7 sdm of minyak goreng.

Simak resep Coto Makassar yang enak di bawah ini! Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Resep Coto Makassar, Satu Lagi yang Istimewa dari Sulawesi Selatan.

Cara menyiapkan Coto Makassar:

  1. Rebus daging, usus dan babat sapi bersama daun salam..
  2. Sementara merebus, siapkan bumbu halus dan bumbu kering..
  3. Tumbuk hingga halus bumbu kering yang sudah disangrai. Bila sudah halus, masukkan ke dalam air rebusan. Aduk rata..
  4. Tumis bumbu yang telah dihaluskan. Bila sudah harum, masukkan ke dalam air rebusan. Aduk rata..
  5. Beri garam dan penyedap rasa sapi. Koreksi rasa..
  6. Masak hingga hingga empuk dan bumbunya meresap. Angkat dan tiriskan daging, usus dan babat sapi kemudian potong-potong sesuai selera. Tata di mangkok dan siram dengan kuahnya..
  7. Lengkapi dengan taburan bawang goreng, irisan daun bawang, perasan jeruk nipis dan sambal tumis..

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Mendengar kata "coto" pastinya kita akan mengira bahwa kuliner satu ini adalah soto. Memang nama dan penampilannya hampir mirip antara kedua kuliner tersebut. Sesuai dengan namanya Coto Makassar adalah hidangan berkuah yang berasal dari Makassar Coto Makassar berbahan dasar daging sapi, ditambah dengan jeroan sapi, berupa paru, hati, usus.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat coto makassar hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *