Resep: Soto Ayam Madura

Posted on

Soto Ayam Madura. Resep Soto Ayam Madura Asli – Pulau yang terdapat di ujung pulau jawa ini selain populer dengan sate ayamnya, juga dikenal dengan sajian lainnya yang berkuah bernama soto. Bedanya, jika soto di daerah lain sering memakai emping yang jadi taburannya, maka soto madura ataupun soto pamekasan ini memakai taburan keripik kentang. Nah.kali ini aku lebih pilih yang versi Soto ayamnya saja.karena lengkap isinya.ada sayurannya juga.dan rasanya juga lebih ringan.karena.

Selain soto ayam, Madura juga dikenal karena sajian sate ayam dan sate kambingnya yang selalu membuat ketagihan. Sate khas Madura memiliki rasa gurih dan lezat karena perpaduan dari bumbu kecap, irisan bawang merah, dan saus kacang. Saat kaldu ayam, kaldu udang dan tumisan bumbu halus berpadu dalam kuah yang mulai mendidih, anda akan langsung mencium bau harum khas Soto Madura dengan sensasi kenikmatan yang luar biasa 🙂 Catatan: Ciri lain dari Soto Madura adalah tambahan kentang iris goreng sebagai taburan/garnis.

Sedang mencari ide resep soto ayam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam madura yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Soto Ayam Madura Asli – Pulau yang terdapat di ujung pulau jawa ini selain populer dengan sate ayamnya, juga dikenal dengan sajian lainnya yang berkuah bernama soto. Bedanya, jika soto di daerah lain sering memakai emping yang jadi taburannya, maka soto madura ataupun soto pamekasan ini memakai taburan keripik kentang. Nah.kali ini aku lebih pilih yang versi Soto ayamnya saja.karena lengkap isinya.ada sayurannya juga.dan rasanya juga lebih ringan.karena.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam madura yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Madura menggunakan 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Madura:

  1. Sediakan 1/2 kg ayam.
  2. Gunakan 3 cm lengkuas, geprek.
  3. Siapkan 2 btg sereh, geprek.
  4. Siapkan 3 lbr daun salam.
  5. Gunakan 2 lbr daun jeruk.
  6. Gunakan 3 bj cengkeh.
  7. Sediakan 1 bh wortel, kupas, potong2.
  8. Ambil Secukupnya gula, garam dan kaldu jamur.
  9. Sediakan Secukupnya Air utk merebus.
  10. Gunakan Bumbu Halus :.
  11. Sediakan 6 bawang merah.
  12. Ambil 5 bawang putih.
  13. Siapkan 3 cm kunyit.
  14. Gunakan 3 cm jahe.
  15. Ambil 1 sdm ketumbar.
  16. Sediakan 1/2 sdm merica bubuk.
  17. Ambil 2 butir kemiri.
  18. Gunakan Bahan pelengkap :.
  19. Ambil Secukupnya bihun, rebus sebentar.
  20. Ambil 3-5 lbr kol, iris tipis2.
  21. Gunakan 2 butir telur, rebus, kupas.
  22. Gunakan 2 bh kentang, kupas, iris tipis2, goreng garing.
  23. Sediakan 1 bh jeruk nipis, iris bagi 4.
  24. Siapkan Secukupnya tomat merah.
  25. Gunakan Secukupnya daun bawang dan seledri, iris tipis2.
  26. Gunakan Secukupnya bawang goreng.
  27. Ambil Sambal : secukupnya cabe kriting & rawit merah diuleg + garam.

Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version. The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names depending on the region. In Pekalongan, it is called tauto, and in Makassar, it.

Cara membuat Soto Ayam Madura:

  1. Cuci bersih ayam, lalu rebus sebentar, buang airnya..
  2. Rebus lg air, masukkan jg ayamnya, biarkan mendidih qt tggl siapkan bumbunya.
  3. Siapkan bumbu yg diuleg, hingga halus, lalu tumis dg secukupnya minyak goreng hingga harum..
  4. Setelah bumbu matang, masukkan : daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan cengkeh. Kemudian masukkan bumbu ini kedalam panci air rebusan ayam td, aduk rata..
  5. Lalu masukkan potongan wortel (biarkan hingga empuk) masukkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata, angkat ayam nya dan goreng ½ matang, setelah dingin suwir2..
  6. Setelah itu koreksi rasa. Matikan kompor, siapkan bahan2 pelengkap nya..
  7. Siap disajikan dg nasi hangat 😍👌.

Soto Campur Sama sih pake daging sapi dengan babat dll gitu. Cara Memasak Soto Daging Madura: Untuk membuat resep soto daging madura di rumah, anda cukup menyiapkan beberapa bahah yang mudah didapatkan. Pertama, rebus daging sapi hingga matang, sehingga didapatkan air kaldu sapi. Tambahkan usus rebus, babat, beserta paru dala, kaldu yang telah didapatk tadi. Masak hingga air kaldu menjadi mendidih.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *