Resep Soto ayam kampung khas madura

Posted on

Soto ayam kampung khas madura. Resep Soto ayam kampung khas madura. Indonesia terkenal dengan keanekaragaman kuliner,terutama soto,ada soto betawi,coto makasar,soto banjar,soto lamongan dll.tiap soto ada ciri khasnya tersendiri.naah soto madura ini ternyata dia nggak pake bawang putih dalam bumbunya. Soto ayam kampung khas madura Indonesia terkenal dengan keanekaragaman kuliner,terutama soto,ada soto betawi,coto makasar,soto banjar,soto lamongan dll.tiap soto ada ciri khasnya tersendiri.naah soto madura ini ternyata dia nggak pake bawang putih dalam bumbunya.

Banyak pula orang Madura yang bersolo karier di jalur soto Maduranya saja. Pilihan akhirnya jatuh ke Soto ayam Madura.mumpung tadi ke pasar beli ayam kampung.jadi sedep di buat kuah soto kaldunya. Resep Soto Ayam Madura Asli – Pulau yang terdapat di ujung pulau jawa ini selain populer dengan sate ayamnya, juga dikenal dengan sajian lainnya yang berkuah bernama soto.

Lagi mencari ide resep soto ayam kampung khas madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung khas madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung khas madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kampung khas madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Resep Soto ayam kampung khas madura. Indonesia terkenal dengan keanekaragaman kuliner,terutama soto,ada soto betawi,coto makasar,soto banjar,soto lamongan dll.tiap soto ada ciri khasnya tersendiri.naah soto madura ini ternyata dia nggak pake bawang putih dalam bumbunya. Soto ayam kampung khas madura Indonesia terkenal dengan keanekaragaman kuliner,terutama soto,ada soto betawi,coto makasar,soto banjar,soto lamongan dll.tiap soto ada ciri khasnya tersendiri.naah soto madura ini ternyata dia nggak pake bawang putih dalam bumbunya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kampung khas madura yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam kampung khas madura memakai 37 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam kampung khas madura:

  1. Ambil 1 ekor ayam kampung.
  2. Siapkan 3 liter air.
  3. Siapkan 2 batang daun bawang.
  4. Gunakan 2 batang saledri.
  5. Gunakan 4 helai daun salam.
  6. Ambil 4 helai daun jeruk purut.
  7. Ambil 1 bks cengkeh.
  8. Gunakan 2 batang serai,geprek.
  9. Gunakan 2 rj jahe,geprek.
  10. Sediakan 1 sdm garam.
  11. Ambil Minyak goreng,untuk menumis.
  12. Siapkan Bumbu halus.
  13. Gunakan 10 siung bawang putih.
  14. Sediakan 3 kemiri.
  15. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk.
  16. Ambil 1 sdt lada.
  17. Sediakan 1 sdt gula putih.
  18. Gunakan 1 sdt garam.
  19. Ambil 1/2 sdt Pala.
  20. Ambil 1 bks Royco rasa ayam.
  21. Siapkan Pelengkap.
  22. Siapkan Nasi putih.
  23. Ambil Soun,rebus,tiriskan.
  24. Siapkan Kol,iris halus.
  25. Ambil Toge,siram air panas,tiriskan.
  26. Sediakan Bawang goreng.
  27. Sediakan Saledri,iris halus.
  28. Sediakan Telur,iris tipis.
  29. Ambil Sambal soto.
  30. Siapkan Bahan sambal soto.
  31. Ambil 100 gr cabe rawit.
  32. Ambil 60 gr cabe keriting.
  33. Gunakan 3 butir kemiri.
  34. Siapkan 100 ml minyak goreng.
  35. Siapkan 1 sdt garam.
  36. Siapkan 1/2 st gula pasir.
  37. Ambil Sedikit air.

Bedanya, jika soto di daerah lain sering memakai emping yang jadi taburannya, maka soto madura ataupun soto pamekasan ini memakai taburan keripik kentang. Merdeka.com – Soto ayam termasuk makanan khas Indonesia yang paling banyak variasinya. Tak hanya Lamongan, Madura, dan Surabaya yang terkenal dengan sotonya. Daerah-daerah lain pun punya resep soto ayam yang tak kalah nikmat.

Langkah-langkah membuat Soto ayam kampung khas madura:

  1. Setelah ayam dibersihkan,Rebus ayam bersama bahan rebusan antara lain:daun bawang,saledri,daun salam,daun jeruk,cengkeh,serai,garam..
  2. Ulek bumbu halus(disini garam dipakai sedikit,karna sudah ada penambahan garam di rebusan ayam).lalu tumis sampai harum..
  3. Tuang bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam rebusan ayam.
  4. Goreng ayam dan suir suir..
  5. Siapkan bahan pendamping.
  6. Tata di dalam mangkok,nasi, soun,kol,tomat dll.lalu siram kuah soto panas-panas..
  7. Cara membuat sambal soto:potong kecil cabe rawit dan cabe keriting,iris halus kemiri,beri air lalu diblender,hilangkan airnya,tuang minyak panas lalu ditumis sampai harum..

Misalnya soto ayam Medan dan soto ayam Cilacap. Siramlah dengan kuah soto bening yang telah jadi & segera sajikan selagi soto masih hangat. Soto ayam kampung kuah bening ini tentu akan lebih nikmat apabila disajikan bersama dengan emping mlinjo. Pulau Madura, bukan hanya terkenal dengan kuliner sate ayam yang yummy dengan bumbu kacangnya. Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam kampung khas madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *