Aneka Resep: Ayam Panggang Bumbu Abang Anti Gagal

Posted on

Ingin tau rahasia bikin ayam panggang bumbu abang yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam panggang bumbu abang terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam panggang bumbu abang! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam panggang bumbu abang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu abang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Ternyata gampang banget, kan bikin sate ayam bumbu kacang? Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Rujak enak lainnya. Resep ayam panggang akan memberikan cita rasa yang lezat dan nikmat.

Sobat dapat menghidangkan ayam panggang bumbu abang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam panggang bumbu abang!

Untuk menghidangkan Ayam Panggang Bumbu Abang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 1 ekor of ayam kampung.
  2. Diperlukan 1 buah of jeruk nipis.
  3. Siapkan secukupnya of Air.
  4. Siapkan of Bumbu-bumbu.
  5. Siapkan 2 lembar of daun salam.
  6. Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
  7. Dibutuhkan 1 batang of sereh (geprek).
  8. Sediakan 1 ruas jempol of lengkuas (geprek).
  9. Gunakan 2 ruas of kunyit.
  10. Diperlukan 2 butir of kemiri.
  11. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
  12. Gunakan 10 siung of bawang merah.
  13. Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
  14. Diperlukan 5 buah of cabe merah besar (buang bijinya).
  15. Gunakan 5 buah of cabe keriting.
  16. Sediakan 3 buah of cabe rawit.
  17. Siapkan secukupnya of Gula pasir / gula jawa.
  18. Dibutuhkan secukupnya of Garam.

Bumbu-bumbunya banyak memiliki kemiripan bila digunakan untuk membuat ayam bakar, seperti ayam bakar manis misalnya. Menu ini wajib untuk Kamu pilih sebab termasuk salah satu menu paling legendaris di Indonesia bahkan bisa Kamu temukan dimana saja dan kapan saja. Simak langkah lengkapnya di video ini. Itulah resep membuat otak-otak ayam panggang yang bisa kamu jadikan camilan penghilang bosan.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Abang:

  1. Cuci bersih ayam kemudian beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. Kemudian cuci kembali..
  2. Haluskan semua bumbu (cabe rawit, cabe merah besar, cabe keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, dan garam). Siapkan bumbu yang digeprek. Disini saya bikin bumbu halusnya dengan di blender, saat blender diberi sedikit air. Jadi hasil bumbunya sedikit encer..
  3. Masukkan bumbu halus ke dalam wajan yang buat ungkep, masak dengan api sedang. Tambahkan bumbu geprek, daun salam, dan daun jeruk. Tambahkan gula secukupnya. Aduk aduk biar tidak gosong, tunggu sampai bumbu matang..
  4. Kemudian masukkan ayam dan tambahkan air secukupnya sesuai kebutuhan sampai ayam empuk. Tes rasa (awalnya saya kasih gula pasir tapi karna rasanya kurang mantap saya kasih gula jawa, jadi bisa sesuai selera ya). Ketika ayam sudah matang dan air sudah menyusut matikan api..
  5. Setelah itu saya panggang ayam pake teflon dengan diolesi sisa bumbu yang diungkep tadi. Karna pake teflon cepat gosong bumbunya jadi saya panaskan di teflon sebentar saja..

Cara membuatnya simpel, bahan yang dipakai pun murah meriah. Resep sate ayam bumbu spesial bisa menjadi referensi untuk menikmati hidangan bersensasi, selain rasa ayam panggang spesial. Racikan ayam panggang juga beraneka ragam, sehingga tidak menimbulkan rasa bosan dengan rasa ayam panggang yang seperti biasa. Resep Sate Ayam Abang-Abang Bumbu Pecel. Lagi pengen banget sate ayam abang-abang, tapi krn sikon virus dimana-mana jadinya mengurangi jajan diluar.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam panggang bumbu abang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *