Aneka Resep: Urap Sayur Bumbu Tumis yang Menggugah Selera

Posted on

Urap Sayur Bumbu Tumis. Apalagi saat bulan puasa, menu urap seringkali menghiasi meja makan khususnya saat buka puasa. Resep bumbu urap ini versi ditumis biar lebih awet tidak mudah basi. Setelah sayuran telah masak, selanjutnya adalah membuat tumis bumbu urap.

Resep Urap Sayur (versi tumis) lebih gurih dan tahan basi. Today suami request si urap, karena sekeluarga penggemar sayur mayur. Dulu pernah buat urap versi kukus, alhasil gak awet si kelapa nya gampang banget basi.

Anda sedang mencari inspirasi resep urap sayur bumbu tumis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayur bumbu tumis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayur bumbu tumis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan urap sayur bumbu tumis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Apalagi saat bulan puasa, menu urap seringkali menghiasi meja makan khususnya saat buka puasa. Resep bumbu urap ini versi ditumis biar lebih awet tidak mudah basi. Setelah sayuran telah masak, selanjutnya adalah membuat tumis bumbu urap.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat urap sayur bumbu tumis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Urap Sayur Bumbu Tumis menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Urap Sayur Bumbu Tumis:

  1. Ambil 2 ikat daun kenikir.
  2. Sediakan 2 ikat bayam.
  3. Sediakan 1 ikat daun singkong, rebus dan potong-potong.
  4. Gunakan 10 lonjor kacang panjang, potong-potong.
  5. Siapkan 2 buah wortel, potong korek api.
  6. Sediakan 200 gr tauge.
  7. Ambil 1 btr kelapa setengah tua, kupas kulit ari, parut memanjang.
  8. Ambil Bumbu halus :.
  9. Ambil 100 gr cabe merah keriting.
  10. Gunakan 10 biji cabe rawit merah.
  11. Gunakan 8 siung bawang putih.
  12. Sediakan 1 sdt terasi bakar.
  13. Ambil 6 lembar daun jeruk, iris tipis.
  14. Siapkan 3 sdm gula merah.
  15. Gunakan Secukupnya garam.
  16. Siapkan 2 ruas jari kencur.
  17. Ambil Secukupnya gula pasir.

Lihat juga resep Urap-Urap Sayur enak lainnya. Biasanya nih ya, sajian urap-urap ini disajikan bersama ayam panggang, ayam lodho, tongkol pedas atau bebek bakar. Soal rasa tak perlu diragukan lagi. Sayuran urap-urap dengan bumbu kelapa muda pedas gurih sangatlah nikmat dan bikin nagih.

Cara membuat Urap Sayur Bumbu Tumis:

  1. Rebus bayam, kenikir, wortel, daun singkong dan kacang panjang secara bergantian. Rajang daun kenikir dan daun singkong setelah direbus. Tauge cukup disiram air panas agar hilang bau langunya. Sisihkan..
  2. Haluskan semua bumbu halus. Siapkan wajan, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai bumbu matang dan tidak langu. Tambahkan gula merah, garam dan gula pasir. Cicipi dulu, sesuaikan asin, manis dan pedasnya ya moms..😊.
  3. Masukkan kelapa parut ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. Lanjutkan menumis bumbu kelapa dengan api kecil sampai kadar airnya berkurang. Aduk terus selama menumis, agar bumbu kelapa tidak gosong. Angkat dan sisihkan..
  4. Masukkan semua sayuran ke dalam mangkuk besar, tambahkan bumbu kelapa secukupnya, aduk rata..
  5. Urap sayuran siap disajikan. Boleh ditambahkan kemangi dan irisan mentimun ya moms…sayangnya kemaren kelupaan beli akunya 😆.

Berbicara mengenai urap sayuran, kali ini Vemale akan memberikan resep urap sayur dengan bumbu kelapa pedas. Tumis bumbu halus hingga tanak, masukan kelapa parut, daun jeruk, air asam jawa dan gula jawa. Resep urap sayuran pedas enak cita rasanya dan praktis cara bikinnya. Dilengkapi dengan cara membuat bumbu urap sayuran komplit. Ada rahasia tersendiri untuk bisa bikin bumbu urap yang enak.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat urap sayur bumbu tumis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *