Resep Ayam panggang siram bumbu rujak, Lezat Sekali

Posted on

Coba resep ayam panggang siram bumbu rujak sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan ayam panggang siram bumbu rujak untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam panggang siram bumbu rujak karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang siram bumbu rujak! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Beberapa hari lalu dapat ayam kampung di market kompleks, mau bikin samgyetang tapi takut gagal, sayang. Sayaajarkan – Bingung mau masak apa hari ini? Mungkin kamu bisa coba resep ayam panggang bumbu rujak yang dikutip dari laman Instagram @yoanitasavit.

Kamu dapat memasak ayam panggang siram bumbu rujak hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam panggang siram bumbu rujak yuk!

Untuk membuat Ayam panggang siram bumbu rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Sediakan 1 1/2 ekor of ayam kampung(potong sesuai selera).
  2. Diperlukan 400 ml of Santan kental.
  3. Gunakan 1 sdm of mentega(utk olesan ayam).
  4. Gunakan secukupnya of Air.
  5. Ambil 12 lembar of daun jeruk sobek2.
  6. Ambil 3 batang of serai geprek.
  7. Sediakan 2 ruas of lengkuas geprek.
  8. Siapkan 4 sdm of kecap manis.
  9. Gunakan 2 sdt of ketumbar.
  10. Diperlukan 3 sdt of merica.
  11. Sediakan 1/2 sdm of kaldu bubuk.
  12. Siapkan Secukupnya of gula,garam.
  13. Sediakan 1 genggam of penuh kacang goreng ditumbuk kasar.
  14. Dibutuhkan 25 biji of cabe rawit blender(sk pedas bs nambah).
  15. Ambil of Bumbu halus:.
  16. Gunakan 12 siung of bawang merah.
  17. Gunakan 6 siung of bawang putih.
  18. Siapkan 8 butir of kemiri.
  19. Dibutuhkan 2 sdm of terasi.
  20. Ambil 4 sdm of gula merah.
  21. Sediakan 6 batang of cabe merah besar.
  22. Ambil of Pelengkap:.
  23. Diperlukan of Tempe.
  24. Ambil of Hati dan empela ayam.
  25. Dibutuhkan of Kangkung tumis sperti biasa.

Menu olahan ayam yang dipanggang ini memiliki cita rasa khas perpaduan antara pedas, asam, dan manis. Sehingga nuansa rasa yang dihasilkan ketika memakannya sungguh menggugah nafsu makan kita. Resep Masakan Ayam Panggang Bumbu Rujak – Menikmati hidangan olahan ayam memang banyak ragamnya, salah satunya adalah ayam bakar. Namun bagi Anda yang tidak terlalu mau repot dengan mempersiapkan untuk membakar ungggas yang satu ini, Anda bisa menggunakan oven.

Cara menyiapkan Ayam panggang siram bumbu rujak:

  1. Tumis bumbu halus,masukkan daun jeruk,serai,lengkuas dan segala bumbu lainnya..setelah harum,tuang santan,(air hrs menutupi ayam,tempe,hati,empela).bs tambah air sdkt aduk rata..tes rasa.. masukkan ayam kampung,biarkan mendidih diungkep dgn api kecil,pertengahan mengungkep masukkan tempe hati dan empela.duluan diangkat tempe hati dan empela ya.. sisihkan dan ketika ayam sdh empuk(sy 1 jam)..klrkan ayam..sisihkan.
  2. Perkirakan byk sisa bumbu diwajan untuk bumbu siram ayam nanti.. panaskan minyak,tumis cabai rawit blender,masukkan sisa bumbu ungkepan ayam,aduk terus sampai mendidih,masukkan kacang tanah tumbuk..aduk merata,tes rs kembali.. biarkan mendidih..sisihkan saos siraman…
  3. Oles sdkt mentega secara merata di ayam ungkepan td.lalu bakar ayam di teflon kl sy pake oven 200 derajat,api atas bawah,5 menit bolak balik setiap sisinya..jd total 10 menit.. perhatikan warna ayam ya.hati2 gosong..
  4. Ketika sls dipanggang,ayam siap disajikan dgn siraman bumbu rujak.. selamat mencoba…
  5. Tambahan:hati empela tempe sy goreng dengan api besar dlm minyak panas..hasilnya sperti difoto.

Ayam yang bumbu gurihnya meresap sampai ke dalam, setelah itu dipanggang di atas bara api hingga terbentuk susunan bumbu yang lezat, tentunya amat menggiurkan. Anda ingin mengalami sensasi lain hal dari ayam panggang […] Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci bersih ayam, lalu tusuk-tusuk badan ayam dengan garpu, kemudian lumuri air perasan jeruk nipis dan garam. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk dengan minyak panas hingga harum. Tuangi santan, lalu bumbui dengan gula dan garam. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak – Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam panggang siram bumbu rujak hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *