Resep: Urap sayur dg bumbu tumis Anti Gagal

Posted on

Urap sayur dg bumbu tumis. Resep Urap sayur dg bumbu tumis. Urap sayur dengan bumbu kelapa yang ditumis , membuat bumbu lebih awet, tidak cepat basi jika dibandingkan bumbu yang dikukus. Lebih suka mana sih moms, bumbu urap yg dikukus atau di tumis ?

Tumis bumbu halus (cabe, bawang putih dan kencur) hingga harum, masukkan air asam jawa, gula pasir, garam dan kelapa kering. masak dengan api kecil, aduk-aduk hingga tercampur rata. masukkan daun jeruk puru, aduk kembali. angkat dan dinginkan. Campurkan sayur dengan sambal urap, aduk rata. sajikan. Catatan: Urap basah dan urap kering merupakan dua cara umum yang biasa dijumpai dalam penyajiannya.

Sedang mencari ide resep urap sayur dg bumbu tumis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal urap sayur dg bumbu tumis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Urap sayur dg bumbu tumis. Urap sayur dengan bumbu kelapa yang ditumis , membuat bumbu lebih awet, tidak cepat basi jika dibandingkan bumbu yang dikukus. Lebih suka mana sih moms, bumbu urap yg dikukus atau di tumis ?

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayur dg bumbu tumis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan urap sayur dg bumbu tumis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat urap sayur dg bumbu tumis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Urap sayur dg bumbu tumis menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Urap sayur dg bumbu tumis:

  1. Ambil 135 gram (10 lonjor) kacang panjang, potong2 3 cm.
  2. Sediakan 100 gram tauge.
  3. Gunakan 100 gram wortel, potong korek.
  4. Siapkan 3 tangkai kemangi, petiki daun (boleh ganti dg 1 ikat kangkung).
  5. Siapkan 200 gram kelapa setengah tua, parut kasar.
  6. Sediakan 8 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris.
  7. Ambil Bumbu urap :.
  8. Siapkan 6 buah cabe merah besar.
  9. Siapkan 4 siung bawang putih.
  10. Sediakan 3 cm kencur.
  11. Gunakan 2 cm kunyit bakar.
  12. Gunakan 3 buah kemiri sangrai.
  13. Ambil 1 sdt terasi goreng.
  14. Gunakan secukupnya Garam, gula.

Resep urap daun singkong bumbu tumis tak hanya populer di Jawa dan Sunda, aneka sayur dengan bumbu urap yang terbuat dari parutan kelapa juga dikenal di berbagai daerah Indonesia dengan beraneka ragam kreasi. Biasanya nih ya, sajian urap-urap ini disajikan bersama ayam panggang, ayam lodho, tongkol pedas atau bebek bakar. Soal rasa tak perlu diragukan lagi. Sayuran urap-urap dengan bumbu kelapa muda pedas gurih sangatlah nikmat dan bikin nagih.

Cara membuat Urap sayur dg bumbu tumis:

  1. Didihkan air, rebus wortel sampai setengah matang, lalu masukkan kacang panjang, setelah agak layu, masukkan tauge, langsung angkat dan tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan daun jeruk dan kelapa,aduk rata dan masak terus sampai kelapa kering.
  3. Penyajian : campur rata sayuran dengan bumbu urap.

Bebikinan urap sayuran bwt nemenin mkn nasi tumpeng mini. Dimakan dg nasi putihpun ttp endul. Bikin urap sayur'y pake resep dari Mama. Beliau klo masak urap sayur tuh, bumbu yg dihaluskan'y sllu ditumis terlebih dahulu. Tujuan'y supaya bumbu'y menjadi lbh harum. #Bandu.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat urap sayur dg bumbu tumis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *