Cara Mudah Membuat Tumis genjer bumbu urap yang Lezat

Posted on

Tumis genjer bumbu urap. Genjer punya rasa dan tekstur mirip kangkung namun sedikit lebih 'licin' atau slimy. Bagian yang biasa dikonsumsi dari tumbuhan ini yaitu daun dan bunganya. Bunga yang dimaksud yaitu kuntum bunga berbentuk kuncup yang masih muda, belum mekar, dan empuk jika ditekan dengan kedua jari.

Genjer enak ditumis dengan bumbu sederhana. Diamkan beberapa saat hingga bumbu tersebut matang. Setelah itu, campurkan bumbu yang sudah matang dengan genjer dan urap genjer pun siap disajikan.

Anda sedang mencari inspirasi resep tumis genjer bumbu urap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis genjer bumbu urap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Genjer punya rasa dan tekstur mirip kangkung namun sedikit lebih 'licin' atau slimy. Bagian yang biasa dikonsumsi dari tumbuhan ini yaitu daun dan bunganya. Bunga yang dimaksud yaitu kuntum bunga berbentuk kuncup yang masih muda, belum mekar, dan empuk jika ditekan dengan kedua jari.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis genjer bumbu urap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tumis genjer bumbu urap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis genjer bumbu urap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tumis genjer bumbu urap memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumis genjer bumbu urap:

  1. Siapkan 1 iket sayur genjer.
  2. Ambil kelapa parut 2000rb.
  3. Sediakan 1/4 ruas kencur.
  4. Siapkan 7 biji cabe rawit.
  5. Gunakan 1 biji cabe merah.
  6. Sediakan 1 st terasi.
  7. Siapkan 2 lmbr daun jeruk.
  8. Siapkan secukupnya garam gula.

Resep Tumis Genjer, resep tumisan yang gurih lezat yang masaknya praktis banget! Genjer adalah jenis sayuran yang sering diolah menjadi beragam masakan dan mengolahnya pun tidak bisa sembarangan. Jika Bunda salah olah, rasa genjer akan pahit. Haluskan bumbu seperti bawang putih, kecur, cabai merah, cabai rawit, daun jeruk gula dan garam.

Langkah-langkah membuat Tumis genjer bumbu urap:

  1. Bersihkan genjer,potong2 sisihkan,.
  2. Rebus air hingga mendidih,masukkan genjer cuma layu aza,angkat masukan ke air dingin,tiriskan.
  3. Haluskan bumbu,tambahkan parutan kelapa,aduk.
  4. Tumis bumbu berserta kelapa,(tnp minyak)tamabhkan garam,gula,aduk,masukkan genjer aduk rata,tes rasa,angkat.
  5. Siap di sajikan dg lauk ikan asin.

Jika bumbu telah halus, campurkan dengan kelapa yang telah di parut. Jika ingin tahan lama, sangrai bumbu di wajan dengan api sedang. Angkat dan campurkan bumbu urap dengan beberapa sayuran. Rasa genjer menurut saya hampir mirip seperti kangkung, dan ketika dimasak maka volumenya akan berkurang banyak karena batangnya yang berongga akan mengempis. Sayuran ini mudah sekali layu dan lunak, karena itu masak hanya dalam waktu yang sebentar saja.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis genjer bumbu urap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *