Coba resep kerak telor sehat sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan kerak telor sehat ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan kerak telor sehat karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kerak telor sehat! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kerak telor (English: Egg crust) is a Betawi traditional spicy omelette dish in Indonesian cuisine. It is made from glutinous rice cooked with egg and served with serundeng (fried shredded coconut), fried shallots and dried shrimp as topping. It is considered as a snack and not as a main dish.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan kerak telor sehat hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kerak telor sehat yuk!
Untuk menyiapkan Kerak Telor Sehat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil of nasi.
- Sediakan of abon sapi.
- Siapkan of telur.
- Sediakan of cabe, bawang putih, bawang merah.
- Gunakan of lada dan penyedap rasa.
Di video ini aku share cara buat kerak telor Jakarta di rumah. Dengan menggunakan oven api atas (Broil) kita bisa membuat kerak telor sehat. Camilan malam berupa kerak telor khas Betawi ini tak pantas dilewatkan. Mari kita simak video berikut ini!
Proses menyiapkan Kerak Telor Sehat:
- Siapkan bahan.
- Campur nasi, telur, bawang merah, bawang putih, cabe dan abon dan aduk rata.
- Tumis mentega dan masukkan semua bahan di atas.
- Jangan di bolak balik. Tunggu sampai kecoklatan. Jika sudah yakin, balik ke sisi satunya..
- Lalu matikan api dan angkat letakkan di piring..
- Biar tambah enak lagi, taburi lagi abon di atasnya. Hmm yummy..
Siapa yang tak kenal Kerak Telor? Makanan khas Betawi yang terbuat dari bahan dasar beras ketan putih, telur ayam dan ebi. Kuliner asli Betawi ini kerap muncul saat perayaan besar di Ibukota. Cara membuat dan memasak Kerak Telor Langkah akhir adalah sajikan kerak telor bersama taburan yang telah dipersiapkan dan dibaut seperti bubuk kelapa, ebi, dan juga bawang goreng. Saat di Jakarta, kamu bisa menemukan pedagang kerak telor di berbagai sudut.
Selamat mencoba resep kerak telor sehat! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
