Resep: Pan-Seared Salmon Steak with Crispy Skin yang Enak Banget!

Coba resep pan-seared salmon steak with crispy skin sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pan-seared salmon steak with crispy skin cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.

Banyak orang tidak berani memasak pan-seared salmon steak with crispy skin karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pan-seared salmon steak with crispy skin! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

The skin can stick, the salmon can easily overcook, and the layer of fat underneath the skin can come out greasy. But working through all of these problems is simple if you use the right technique. Just follow the video or step-by-step guide here—a photo-perfect dinner awaits.

Kamu dapat membuat pan-seared salmon steak with crispy skin hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pan-seared salmon steak with crispy skin yuk!

Untuk menyiapkan Pan-Seared Salmon Steak with Crispy Skin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Sediakan 3 potong of salmon sekitar 4-5 cm.
2. Siapkan 1/2 potong of lemon.
3. Ambil secukupnya of Garam.
4. Ambil secukupnya of Lada hitam bubuk.
5. Siapkan secukupnya of Olive oil.
6. Ambil 2 sdm of minyak goreng.

Pan seared salmon with crispy skin is one of the easiest, tastiest and quickest salmon dinners. Gose beurre blanc sauce drizzled over pan seared salmon fillet. How to make pan seared salmon with skin. The steps are simple and easy to follow for searing skin-on salmon.

Proses memasak Pan-Seared Salmon Steak with Crispy Skin:

1. Siapkan salmon dan pastikan sudah sesuai suhu ruangan sebelum dimasak. Potong-potong agar lebarnya menjadi 4-5 cm. Kemudian berikan lemon untuk menghilangkan bau amis pada salmon.
2. Berikan garam dan lada hitam di bagian daging dan kulit secukupnya. Taburkan secara merata..
3. Pastikan pan sudah panas dahulu sebelum memasak salmon agar mendapatkan kulit yang crispy. Gunakan api besar lalu masukkan minyak. Masukkan salmon dengan posisi kulit berada dibawah. Tekan-tekan agar bagian kulit menjadi kecoklatan..
4. Biarkan pada posisi itu dalam waktu lama hingga 80% matang dengan terlihat bagian kulit kecoklatan dan bagian samping mulai mengeluarkan putih-putih. Minyak akan bertambah banyak karena salmon mengeluarkan minyak, buang sedikit minyak jika diperlukan..
5. Kecilkan api kompor terlebih dahulu. kemudian balik salmon sehingga bagian daging berada dibawah. Tidak perlu lama-lama sekitar 1 menit lalu matikan kompor..
6. Salmon steak with crispy skin sudah siap dihidangkan. Walaupun kering diluar namun bagian dalamnya masih sangat lembut ketika dimakan. Kombinasikan dengan kentang goreng dan resep capcay sebelumnya biar makin jos 😇👍.

The most important aspect of cooking perfect pan seared salmon is timing. But don't worry, I will take you through the process step-by-step to make it foolproof for you. Turn it to the other side only after you can see (when lifting the edge) that the skin is browned. Perfect pan-seared salmon should have crisp skin, moist and tender flesh, and fat that has been fully rendered. This technique produces excellent results with minimal fuss.

Mudah bukan membuat pan-seared salmon steak with crispy skin? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.