Resep: Soto tulang (soto madura)

Posted on

Soto tulang (soto madura). Soto is an Indonesian type of broth which consist of several Indonesian spices. There are many varieties of Soto in Indonesia and some of them use coconut milk and called Soto Betawi. Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura.

Yakin, keluarga pasti menyukai resep soto Madura yang nikmat ini. Lihat juga resep Soto Rempah Tulang Sapi enak lainnya! Ordered "Soto Buntut Telur" (portion is humongous) while the other two colleagues ordered the regular "Soto Daging Telur".

Lagi mencari inspirasi resep soto tulang (soto madura) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto tulang (soto madura) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto is an Indonesian type of broth which consist of several Indonesian spices. There are many varieties of Soto in Indonesia and some of them use coconut milk and called Soto Betawi. Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tulang (soto madura), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto tulang (soto madura) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto tulang (soto madura) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto tulang (soto madura) menggunakan 24 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto tulang (soto madura):

  1. Siapkan 1/2 kg tulang ayam (cuci bersih).
  2. Sediakan 1/4 fillet dada ayam.
  3. Siapkan 2 lembar daun jeruk (sobek).
  4. Sediakan 2 lembar daun salam (sobek).
  5. Ambil 1 batang sereh (geprek).
  6. Siapkan 1/2 sendok makan garam.
  7. Sediakan 2 sachet penyedap rasa (saya pake royco sapi).
  8. Ambil Sambal soto :.
  9. Sediakan 10 buah cabe domba (blender).
  10. Ambil 2 buah cabe merah (blender).
  11. Gunakan Topping soto :.
  12. Sediakan 1 buah kol (iris tipis).
  13. Sediakan 2 buah tomat (iris bulan sabit).
  14. Gunakan Seledri (iris tipis).
  15. Siapkan Daun bawang (iris tipis).
  16. Gunakan Bihun (rebus lalu tiriskan).
  17. Ambil Bawang goreng.
  18. Ambil Bumbu halus :.
  19. Siapkan 8 siung bawang merah.
  20. Siapkan 4 siung bawang putih.
  21. Siapkan 2 butir kemiri.
  22. Ambil 1 ruas kunyit.
  23. Gunakan 1 sendok teh ketumbar.
  24. Gunakan 2 sendok makan beras (cuci bersih).

Soup tasted very nice and the oxtail was decent–if it was more tender, it would've been perfect. Lihat juga resep Soto Daging Madura (Versiku) enak lainnya. Soto Daging & Tulang. menu tengahari. lama juga tak makan soto daging bercampur tulang ni. hari minggu begini baru dapat membuatnya kerana semua ada di rumah. lagipun dengan keadaan cuaca hujan ini sedap dan nyaman rasanya dapat menghirup sup panas. Cara Memasak Soto Daging Madura: Untuk membuat resep soto daging madura di rumah, anda cukup menyiapkan beberapa bahah yang mudah didapatkan.

Cara menyiapkan Soto tulang (soto madura):

  1. Rebus tulang ayam, daging fillet dada dan telor secara bersamaan menggunakan bumbu (5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 1 ruas kunyit dan 4 sendok makan garam).
  2. Sambil menunggu, siapkan bahan untuk topping nanti…
  3. Untuk bikin sambelnya cukup blender aja cabe domba dan cabe merah lalu nanti masukin kuah soto kalo udah jadi, simple bangt…
  4. Setelah rebusan ayam matang, suwir/potong fillet dada ayam.. untuk tulang ayamnya tiriskan ya,.
  5. Tumis semua bumbu halus beserta salam, sereh dan daun jeruk (tunggu sampai harum).
  6. Lalu masukan air 1000 ml / sesuai selera…
  7. Masukan penyedap rasa, garam dan gula.. lalu aduk rata sambil koreksi rasa,.
  8. Tunggu sekitar 5 menit baru masukan tulang ayam yg sudah direbus tadi sambil diaduk lg…
  9. Tunggu hingga matang sambil koreksi rasa,.
  10. Jika sudah mendidih sajikan lalu beri topping yg sudah disiapkan tadi 👌.

Pertama, rebus daging sapi hingga matang, sehingga didapatkan air kaldu sapi. Tambahkan usus rebus, babat, beserta paru dala, kaldu yang telah didapatk tadi. Masak hingga air kaldu menjadi mendidih. Bila dah naik bau, masukkan bahan kisar bersama serai ketuk. Soto Madura adalah jenis soto yang berasal dari daerah Madura, Jawa Timur.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto tulang (soto madura) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.