Cara Gampang Membuat Soto Ayam Madura Anti Ribet!

Soto Ayam Madura.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam madura yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Madura menggunakan 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Madura:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung(1 kg) saya adanya ayam potong.
2. Sediakan 6 butir telur ayam.
3. Ambil 1 bh wortel (tambahan perkaya vit dan mineral).
4. Siapkan 2 ruas jari laos, digeprek.
5. Ambil 5 daun salam.
6. Sediakan 6 daun jeruk.
7. Gunakan 2 ruas jahe digeprek.
8. Siapkan 2 jeruk nipis (nggak ada diganti jeruk sambal).
9. Siapkan 3 batang serai digeprek.
10. Siapkan 3 batang daun prei di potong/iris tebal.
11. Sediakan 1 ikat daun seledri.
12. Sediakan 1 sachet kaldu bubuk ayam.
13. Siapkan 3 tangkai daun prei.
14. Gunakan 2 liter air (secukupnya).
15. Ambil Bahan tumis:.
16. Siapkan 8 siung bawang putih.
17. Gunakan 16 siung bawang merah.
18. Siapkan 6 bh kemiri.
19. Siapkan 1 sdm gula.
20. Ambil 1 sdt garam.
21. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk ayam.
22. Siapkan Bahan pelengkap:.
23. Sediakan 1/2 bh kecil kubis.
24. Ambil 100 gr kecambah.
25. Gunakan 2 papan bihun, disiram air panas hingga lemas.
26. Gunakan 2 bh kentang ukuran sedang. Diiris tipis, digoreng.
27. Sediakan Sambal :.
28. Gunakan 5 buah lombok rawit.
29. Sediakan 2 buah kemiri disangrai.
30. Ambil Seujung sdt garam.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Madura:

1. Bersihkan semua bahan..
2. Rebus ayam dalam 2 ltr air, tambahkan batang serai laos, dan jahe yang sudah digeprek, masukkan daun jeruk yang sudah disobek, tambahkan 1 sdt kaldu bubuk, rebus hingga mendidih, aroma wanginya timbul.
3. Sambil menunggu mendidih, haluskan bahan tumis seperti bawang merah, bawang putih, lada, ketumbar, kunyit, garam dan gula. Tumis kedalam wajan dengan sedikit minyak yangbsydah panas, tambahkan jahe, laos dan batang daun prei.
4. Masukkan bahan yang sudah ditumis, tambahkan sisa kaldu bubuk ayamnya, aduk -aduk, tambahkan wortel, irisan daun bawang prei, aduk lagi hingga mendidih, keluar aroma harum bumbunya, koreksi rasa hingga sesuai dengan selera..
5. Angkat ayam, sebagian digoreng bagi yang suka, goreng irisan kentang.
6. Buat sambalnya soto, ulang lombok rawit, kemiri yang sudah disangrai, tambahkan sedikit garam. Haluskan..
7. Sajikan Soto Ayam Madura, dengan menyiapkan bahan pelengkap kedalam mangkok, seperti, suun/bihun, irisan kubis, taoge, irisan kentang goreng, irisan ayam, tambahkan kuah soto, taburi bawang merah goreng, seledri irisan telur rebus, irisan jeruk nipis. sajikan dengan sambal dan kecap untuk menyempurnakan rasa. Selamat mencoba.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!