Resep Ayam Panggang Lada Hitam praktis ala Happy Call yang Menggugah Selera

Posted on

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam panggang lada hitam praktis ala happy call ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam panggang lada hitam praktis ala happy call! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam panggang lada hitam praktis ala happy call karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang lada hitam praktis ala happy call! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Lihat juga resep Ayam panggang happy call enak lainnya. Pengennya sih bikin ayam panggang ala ala Kenny Rogers tapi apa daya bumbu terbatas jadi yang ada aja, oya.

Teman-teman dapat menyiapkan ayam panggang lada hitam praktis ala happy call hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam panggang lada hitam praktis ala happy call yuk!

Untuk memasak Ayam Panggang Lada Hitam praktis ala Happy Call, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Sediakan 800 gr of Ayam (kampung/buras).
  2. Diperlukan 8 siung of Bawang merah.
  3. Sediakan 4 siung of Bawang putih.
  4. Ambil 1 bj of Bawang Bombai (pot.kasar).
  5. Sediakan 6 bj of Cabe merah.
  6. Ambil 5 butir of Kemiri.
  7. Dibutuhkan 3 lmbr of Daun salam, daun jeruk @.
  8. Ambil 1 sndk teh of Lada hitam.
  9. Sediakan 1 ruas jari of Jahe (dihaluskan).
  10. Siapkan 1/2 sndk teh of Asam jawa & terasi.
  11. Siapkan sesuai selera of Kecap manis, garam, gula, penyedap rasa(bila suka).
  12. Sediakan secukupnya of Minyak( utk menumis bumbu halus).
  13. Diperlukan of Air (utk kuah) ± 500 – 600 cc.

Katanya rahasia kelezatan ayam panggang Kenny Rogers selain pada bumbunya tapi juga pada proses pemanggangan yg menggunakan arang kayu khusus. Setelah panas masukkan potongan ayam bumbu tadi masak hingga matang dan jangan lupa di bolak-balik sambil diolesi kecap/sisa bumbu agar ayam panggang lebih lezat. Angkat dan sajikan dengan sambal yang dibuat dari tumisan sisa bumbu ayam. Sempet dulu mau bikin bolu gulung happy call, liat resep punya org, eh jadinya malah tipis, gosong.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Lada Hitam praktis ala Happy Call:

  1. Ayam pot2 sesuai selera. Lumuri jahe, diamkan sebentar. Haluskan cabe merah dan semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, asam jawa, dan bawang bombay..
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan irisan bawang bombay, daun salam, daun jeruk, asam jawa, kemudian masukkan ayam..
  3. Tuangkan air, tunggu sampai mendidih masukkan kecap manis, garam, gula, penyedap(bila suka). Rebus sampai air tinggal sedikit dan mengental..
  4. Terakhir panggang ayam dg memakai Happy Call (api sedang& biarkan wajan terbuka) sambil dibolak balik dan dilumuri bumbu..

Pertama-tama Peha ayam dicuci, tak perlu dibuang kulitnya. Cucuk-cucuk bahagian isi ayam. lalu lap kering menggunakan kitchen paper towel. Letak dlm satu wadah. kemudian Masukkan lah bahan tumbuk halus, kicap pekat, madu, sos tiram, lada hitam kisar & minyak bijan. aduk rata terutama pada bahagian antara kulit & isi ayam. Ayamnya pakai dada yang tanpa tulang di gril langsung, jadi lebih sehat. Yodha suka sekali bumbu lada hitam ini.

Mudah bukan membuat ayam panggang lada hitam praktis ala happy call? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *