Langkah Mudah Memasak Mangut Lele Pedas Untuk Pemula!

Posted on

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep mangut lele pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah – mangut lele pedas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Pada umumnya orang sudah minder duluan mangut lele pedas karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele pedas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Mangut merupakan makanan khas Mataram dan banyak dijumpai di sekitaran Pantai Selatan Yogyakarta – Solo, dan Pantai Utara Kendal – Semarang. Lihat juga resep Mangut Lele Pedas Manis enak lainnya. Mangut lele goreng bumbu pedas ini adalah yang paling populer di kalangan masyarakat karena bahan-bahan nya mudah di dapat, cara membuat-nya pun tidak sulit, dan sudah pasti lezat.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan mangut lele pedas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut lele pedas yuk!

Untuk memasak Mangut Lele Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Siapkan 1 kg of lele.
  2. Gunakan 1 bks of bumbu racik ikan.
  3. Dibutuhkan 2 lembar of daun salam/daun jeruk.
  4. Ambil 2 buah of sere (geprek).
  5. Sediakan 1 ikat of kemangi.
  6. Siapkan 10 of cabe utuh.
  7. Gunakan 2 cm of Laos (geprek).
  8. Gunakan 2 cm of Jahe (biarkan utuh).
  9. Gunakan 250 ml of santan.
  10. Dibutuhkan of Bumbu halus:.
  11. Sediakan 10 of bawang merah.
  12. Ambil 8 of bawang putih.
  13. Ambil 15 of cabe rawit (sesuai selera).
  14. Ambil 3 of cabe merah besar.
  15. Sediakan of Kencur.
  16. Diperlukan of —–.
  17. Dibutuhkan secukupnya of Garam.
  18. Diperlukan secukupnya of Gula.
  19. Dibutuhkan secukupnya of Kaldu bubuk.
  20. Dibutuhkan secukupnya of Air.

Membayangkan wangi dan begitu lezat-nya rasa dari lele mangut goreng bumbu pedas adalah keistimewaan tersendiri. Apalagi ketika menyantapnya saat masih hangat dan segar. Resep Lele Mangut Goreng Bumbu Pedas. Resep lele mangut goreng bumbu pedas ini adalah yang paling populer di kalangan masyarakat karena bahan-bahan nya mudah di dapat, cara membuat-nya pun tidak sulit, dan sudah pasti lezat.

Proses menyiapkan Mangut Lele Pedas:

  1. Bumbui lele dg bumbu racik, diamkan selama 15-20 menit. Lalu Goreng, angkat, tiriskan..
  2. Haluskan semua bumbu halus.
  3. Tumis bumbu halus, beri garam, gula, santan, kaldu bubuk, daun salam, laos, sere, jahe. Aduk hingga mendidih..
  4. Masukkan lele tambahkan air secukupnya hingga lele tenggelam. Masukkan cabe rawit utuh,Diamkan hingga menyusut dg api sedang..
  5. Trakhir masukkan kemangi, aduk┬▓, tes rasa..
  6. Mangut lele pedas siap disajikan­čśő.

Membayangkan wangi dan begitu lezat-nya rasa dari lele mangut goreng bumbu pedas adalah keistimewaan tersendiri. Btw, kali ini mau share resep mangut lele. Mangut lele punya ciri khas di asap terlebih dahulu biar ada wangi-wangi asapnya gituu. Tapiii ini saya ngga pake di asap yaa, karna biar simplee wkwk­čśî #J. Lihat juga resep Mangut Lele Pedas enak lainnya!

Selamat mencoba resep mangut lele pedas! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *