Resep Abon Ayam Kampung Gurih Anti Gagal

Posted on

Ingin tau rahasia bikin abon ayam kampung gurih yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep abon ayam kampung gurih terbaik! Hadirkan abon ayam kampung gurih untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Sebagian Besar orang sudah minder duluan abon ayam kampung gurih karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon ayam kampung gurih! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Abon gini paling pas dibawa tuk travelling sm bayi. Simple, enak dan yg pastinya bergizi tuk penuhi kebutuhan. Resep Abon Ayam Enak dan Gurih – Salah satu jenis masakan yang sangat digemari orang dan banyak pecinta makanan, dengan bumbu yang khas dan pengolahan yang baik.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak abon ayam kampung gurih hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin abon ayam kampung gurih yuk!

Untuk memasak Abon Ayam Kampung Gurih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan of Bumbu ungkep.
  2. Sediakan 1 kg of ayam kampung (dada ayam).
  3. Ambil 1 of ruang lengkuas, geprek.
  4. Ambil 3 lembar of daun salam, sobek sobek biar keluar aromanya.
  5. Sediakan 1/2 sdm of garam.
  6. Ambil 1/2 bungkus of kaldu bubuk.
  7. Diperlukan 1 sdt of kunyit bubuk.
  8. Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
  9. Ambil of Bumbu halus.
  10. Sediakan 10 siung of bawang merah.
  11. Gunakan 7 siung of bawang putih.
  12. Diperlukan 5 biji of kemiri.
  13. Diperlukan 3 buah of lombok besar (buang bijinya).
  14. Sediakan 1 ruas of lengkuas.
  15. Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
  16. Sediakan 1 batang of serai (ambil putihnya).
  17. Gunakan of Bumbu tumis.
  18. Gunakan 3 lembar of daun salam.
  19. Ambil 3 lembar of daun jeruk purut.
  20. Gunakan 1/2 sdm of garam.
  21. Sediakan 1/2 bungkus of kaldu bubuk.
  22. Sediakan 1 sdt of kunyit bubuk.
  23. Diperlukan 1/2 sdt of lada bubuk.
  24. Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
  25. Dibutuhkan 1 potong besar of gula merah (aren).
  26. Ambil 1 bungkus of santan instan.
  27. Siapkan 400 ml of air atau kaldu rebusan presto.

Info Resep Masakan dibuat dengan penuh kasih, tentunya dalam pembuatan Abon Ayam digunakan bahan yang baik dan pengolahan yang benar-benar teliti juga dibuat dengan cinta kasih. Dengan pembuatan yang sepenuh hati dari panduan referensi. – Goreng ayam hingga kuning keemasan, tiriskan lalu lumuri kelapa parut selagi ayam panas supaya menempel. Ayam kremes ala mbok berek. foto: Instagram/@foodishpedia. Cara membuat abon ayam ini sebenarnya hampir sama dengan cara membuat abon daging sapi, namun jika Anda termasuk yang baru kali ini membuat abon, mari Kita coba satu per satu step-nya.

Cara memasak Abon Ayam Kampung Gurih:

  1. Presto ayam dengan bumbu ungkep dengan api sedang (selama 30 menit mulai dari presto mengeluarkan suara). Kemudian angkat dan tiriskan, lalu suwir suwir daging ayam..
  2. Tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk dan daun salam hingga kedua daun layu. Kemudian masukan gula merah, garam, kaldu bubuk, kunyit, ketumbar & lada, hingga harum dan bumbu matang (tandanya bumbu menggumpal dan kelihatan berminyak). Masukan air, aduk rata. Tunggu hingga mendidih lalu tambahkan santan. Aduk rata dan didihkan..
  3. Masukkan ayam suwir. Aduk rata terus, masak hingga bumbu sat dan ayam terlihat kering..
  4. Abon ayam (basah) siap dinikmati..
  5. Tambahan : kalau mau dibuat abon kering, selanjutnya goreng abon ayam (basah) bertahap dengan api sedang, aduk terus sampai garing dan berwarna kecoklatan..
  6. Kemudian press menggunakan alat pres abon, tekan sekuat tenaga sampai minyak sisa mengering, tiriskan di atas wadah yang dialasi tisu dapur..
  7. Setelah dipres, ulek abon sampai minyaknya keluar dan serat cantik. Tata abon di atas loyang, lalu oven abon dengan suhu 100°c selama 15-20 menit agar mendapatkan tekstur abon yang benar benar kering..
  8. Simpan abon dalam toples kedap udara, simpan dalam kulkas agar lebih tahan lama..

Inilah resep & membuat abon daging ayam jika Anda mau mencobanya saat punya waktu luang di rumah atau di saat weekend tiba. Abon ayam lauk yang enak, gurih,kapan saja bisa dimakan,tahan lama, praktis sebagai salah satu lauk dinasi kuning,nasi gurih,ada juga yang dicampur di mie kuah, abon ayam disuka dari anak anak hingga manula. Lihat juga resep Abon Ayam Pedas Homemade enak lainnya.. Tiap minggu bikin kaldu ayam kampung buat mpasi Ila. Trus bingung sisa daging ayamnya mau diapain ya.

Mudah bukan membuat abon ayam kampung gurih? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *