Cara Praktis Memasak Nasi Bakar Ayam Kampung, Sempurna

Posted on

Coba resep nasi bakar ayam kampung sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan nasi bakar ayam kampung untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Pada umumnya orang takut mulai memasak nasi bakar ayam kampung karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ayam kampung! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Gurihnya daging ayam dengan teksturnya yang khas akan semakin menggugah selera makan jika dipadukan dengan nasi yang memasaknya dengan cara dibakar, karena wanginya memang berbeda dan rasanya juga semakin lezat. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat nasi bakar ayam kampung hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep nasi bakar ayam kampung!

Untuk menyiapkan Nasi Bakar Ayam Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Gunakan of Bahan dasar nasi uduk.
  2. Ambil 3 siung of bawang merah.
  3. Gunakan 3 siung of bawang putih.
  4. Ambil of Salam, sereh, lengkuas.
  5. Dibutuhkan of Fiber creme 3 sdm cairkan dengan air panas.
  6. Gunakan 4 takar of beras.
  7. Diperlukan of Royco 1sdt, garam 1sdt, gula dikit.
  8. Sediakan of Bahan toping ayam kampung.
  9. Sediakan 1 ekor of ayam kampung besar, pilih yg muda biar cepet empuk.
  10. Dibutuhkan Potong of ayam menjadi 8pcs.
  11. Diperlukan of Daun kemangi.
  12. Ambil iris of Cabe.
  13. Sediakan of Salam sereh lengkuas.
  14. Diperlukan of Royco 2sdt, garam 2sdt, gula 2sdt.
  15. Dibutuhkan of Bumbu halus.
  16. Ambil 8 siung of bawang merah.
  17. Gunakan 8 siung of bawang putih.
  18. Siapkan 2 sdt of ketumbar.
  19. Diperlukan 8 pcs of kemiri.
  20. Dibutuhkan 2 ruas of kunyit.
  21. Sediakan of Bahan lain.
  22. Siapkan of Daun pisang untuk membungkus.

Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini begitu menggiurkan. Resep Masakan Ayam Bakar Wong Solo. Resep bumbu ayam bakar yang cukup terkenal di Indonesia karena rasanya yang enak adalah ayam bakar wong Solo. Bukan cuma enak, harganya pun ramah di kantong.

Cara menyiapkan Nasi Bakar Ayam Kampung:

  1. Membuat dasar nasi uduknya, cuci bersih beras(sisihkan). Chopper bawang putih bawang merah(goreng dulu sebelum di chopper). Cairkan fiber cream dengan sedikit air, masukkan beras, (bawang putih, bawang merah yg sudah di chopper), salam, sereh, lengkuas kedalam rice cooker, tunggu hingga matang, dan biarkan dingin.
  2. Chopper semua bumbu halus, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit(selalu pastikan semua bumbu digoreng sebelum di chopper) kemudian tumis sampe wangi, beri air dikit, masukkan ayam, tambahkan air sampai menutupi ayam, beri bumbu, royco, garam, gula, ungkep sampai air mengental dan tinggal sedikit, terakhir beri daun kemangi, dan cabe iris, ayam siap untuk topping nasi bakar.
  3. Siapkan 1 lembar daun, taruh nasi uduk di bagian bawah, kemudian taruh 1 potong ayam diatasnya, beri taburan daun kemangi dan cabe iris, bila mau ditambahkan, siram bumbu kuning kentalnya lalu bungkus.
  4. Setelah dibungkus, bisa langsung di panggang diatas teflon atau dikukus, sajikan dengan sambal terasi.

Itu pun sudah free es teh! Gallus gallus adalah nama saintifik bagi ayam hutan merah, Gallus varius untuk ayam hutan hijau, Gallus sonneratii untuk ayam hutan kelabu dan Gallus lafatetii untuk ayam hutan Ceylon atau Sri Lanka. Namun bagi kebanyakan daripada kita semuanya ialah ayam kampung yang secara mudahnya baka ayam tempatan berwarna perang balung merah, badan tegap dan dibiar berkeliaran atau lepas bebas. Ayam panggang yang dibakar rangup pada sebelah luar dan lembut pada bahagian isi dalam sangat lah sesuai dihidangkan bersama nasi ayam , nasi beriani,nasi lemak, nasi kerabu ayam bakar malah dimakan bersama nasi putih dengan sos yang sesuai. Sos yang best untuk dimakan bersam ayam bakar madu dan ayam panggang tak perlu susah sangat.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat nasi bakar ayam kampung hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *