Resep: Soto Ayam Madura Kekinian

Posted on

Soto Ayam Madura. Resep soto ayam madura Selamat Pagi Bunda, apa kabarnya? Semoga kabar baik menyertai Bunda sekalian. Resep membuat soto ayam khas Madura ini tidak sulit.

Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Variasi di setiap daerah Madura bisa berbeda dan Bunda perlu ketahui di sini. Seperti halnya soto Sumenep yang disajikan dan dimakan dengan singkong, tauge goreng.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep soto ayam madura Selamat Pagi Bunda, apa kabarnya? Semoga kabar baik menyertai Bunda sekalian. Resep membuat soto ayam khas Madura ini tidak sulit.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam madura, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Madura memakai 27 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Madura:

  1. Ambil 1/2 Kg Dada Ayam.
  2. Siapkan 3/4 liter air.
  3. Siapkan 5 lembar daun salam.
  4. Sediakan 4 batang sereh.
  5. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
  6. Gunakan 1/2 sdm cengkeh.
  7. Gunakan Daun bawang.
  8. Ambil Seledri.
  9. Sediakan 2 bks royko sapi.
  10. Ambil Bumbu halus.
  11. Ambil 8 siung bawang putih.
  12. Sediakan secukupnya kunyit.
  13. Gunakan 3 buah kemiri.
  14. Gunakan 1/2 sdt pala.
  15. Gunakan Pelengkap.
  16. Ambil 1 bungkus soun mangkok.
  17. Gunakan 1/2 kepala kol putih.
  18. Siapkan Tauge secukupnya (optional).
  19. Sediakan Bubuk koya (opsional).
  20. Gunakan 2 butir telor rebus.
  21. Siapkan 1 buah jeruk soto.
  22. Gunakan Bawang goreng.
  23. Gunakan Irisan daun bawang (opsional).
  24. Sediakan Bahan sambal soto.
  25. Ambil 5 buah cabe merah besar.
  26. Siapkan 15 buah cabe rawit merah.
  27. Siapkan 1 butir kemiri.

Resep soto ayam madura punya cita rasa yang khas dan unik. Soto ayam madura ini juga diolah dengan menggunakan bahan dan bumbu yang hampir sama dengan soto pada umumnya. Cara Membuat Hidangan Soto Ayam Lezat Ala Madura. Didihkan air dalam panci sampai matang bersama dengan daging ayamnya.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Madura:

  1. Rebus ayam bersama dengan rempah lainnya pada grup bahan pertama.
  2. Tumis bumbu halus di wajan berbeda. Tumis sampai harum, masukan garam gula. Setelah harum, masukan kedalam air rebusan ayam..
  3. Aduk sampai bumbu tercampur rata. Kemudian didihkan..
  4. Setelah mendidih, koreksi rasa. Keudian angkat ayam. Goreng sebentat lalu suwir-suwir..
  5. Setelah itu, masukan kembali suwiran ayam kedalam kuah..
  6. Siapkan bahan pelengkap. Rendam soum dalam air panas, kemudian tiriskan..
  7. Iris-iris kol dan telur rebus menjadi 4 bagian atau sesuai selera..
  8. Haluskan bahan sambal menggunakan blender atau ulekan. Kemudia panaskan minyak, tumis sebentar lalu tambahkan sedikit air, garam dan gula. Koreksi rasa dan didihkan sampai air menyusut sambil sering di aduk-aduk..
  9. Setelah semuanya selesai. Sajikan soto kedalam mangkok dengan menata soun, kol, toge, goreng bawang dan daun bawang diatasnya. Kemudian siram kuah soto..
  10. Tambahkan perasan jeruk, sambal dan taburan koya sesuai selera ketika hendak akan di santap..

Umumya, soto ayam Madura hampir sama dengan soto ayam yang lainnya. Resep Soto Ayam Madura Koya Sederhana Spesial Asli Enak. Biasa disebut nasi soto ayam khas Madura. Memang pulau Madura banyak sekali menghasilkan kuliner yang lezat dan mantap tidak. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *