Resep: Soto Ayam Madura Anti Ribet!

Posted on

Soto Ayam Madura. Resep soto ayam madura Selamat Pagi Bunda, apa kabarnya? Semoga kabar baik menyertai Bunda sekalian. Resep membuat soto ayam khas Madura ini tidak sulit.

Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Variasi di setiap daerah Madura bisa berbeda dan Bunda perlu ketahui di sini. Seperti halnya soto Sumenep yang disajikan dan dimakan dengan singkong, tauge goreng.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Resep soto ayam madura Selamat Pagi Bunda, apa kabarnya? Semoga kabar baik menyertai Bunda sekalian. Resep membuat soto ayam khas Madura ini tidak sulit.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam madura yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Madura menggunakan 38 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Madura:

  1. Siapkan ◾Isian:.
  2. Siapkan 3 butir Telur Rebus, Potong-potong.
  3. Ambil 1/2 bks Soun (Bukan bihun).
  4. Gunakan 6 lembar Kol, Iris.
  5. Ambil ◾Bahan Ayam Suwir:.
  6. Sediakan 500 gram Ayam.
  7. Ambil 1,5 sdm Garam.
  8. Siapkan 1 liter Air.
  9. Ambil ◾Bahan Pelengkap:.
  10. Ambil Bawang Merah Goreng.
  11. Ambil Bubuk Koya.
  12. Sediakan Sambal Soto.
  13. Ambil Jeruk Nipis.
  14. Siapkan ◾Bahan Bubuk Koya:.
  15. Gunakan 4 lembar Kerupuk Udang Goreng.
  16. Sediakan 3 siung Bawang Putih, Iris, Goreng.
  17. Siapkan Sedikit Kaldu Jamur.
  18. Ambil ◾Bahan Sambal Soto:.
  19. Gunakan 2 buah Cabe Merah Keriting.
  20. Sediakan 3 buah Cabe Rawit Merah.
  21. Ambil Sedikit Garam, Air Panas.
  22. Ambil ◾Bumbu Rempah:.
  23. Sediakan 1 batang Serai, Geprek.
  24. Ambil 2 lembar Daun Salam.
  25. Gunakan 2 lembar Daun Jeruk.
  26. Siapkan 2 batang Daun Bawang, Iris.
  27. Ambil ◾Bumbu Halus:.
  28. Ambil 6 siung Bawang Merah.
  29. Sediakan 3 siung Bawang Putih.
  30. Siapkan 1/2 sdt Kunyit Bubuk/1 ruas Kunyit.
  31. Ambil 1/2 sdt Biji Jintan.
  32. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
  33. Ambil 1/2 sdt Merica Bubuk.
  34. Sediakan ◾Bumbu Lainnya:.
  35. Gunakan 500 ml Air.
  36. Siapkan 1 bks Kaldu Bubuk Ayam.
  37. Gunakan Secukupnya Garam.
  38. Gunakan 1/4 sdt Gula Pasir.

Resep soto ayam madura punya cita rasa yang khas dan unik. Soto ayam madura ini juga diolah dengan menggunakan bahan dan bumbu yang hampir sama dengan soto pada umumnya. Cara Membuat Hidangan Soto Ayam Lezat Ala Madura. Didihkan air dalam panci sampai matang bersama dengan daging ayamnya.

Cara menyiapkan Soto Ayam Madura:

  1. Ayam suwir: Panaskan air. Sementara itu, cuci bersih ayam, tiriskan. (Air sisa rebus ayam jangan dibuang ya). Goreng ayam di minyak panas. Tiriskan. Suwir-suwir. Sisihkan..
  2. Siapkan teflon. Panaskan 4 sdm minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu rempah kecuali daun bawang. Aduk rata kembali sampai bumbu matang. Sisihkan..
  3. Panaskan air + air sisa rebus ayam. Masak soun sampai layu lalu masukkan kol dan bumbu halus. Setelah mendidih masukkan bumbu lainnya dan daun bawang. Aduk rata, tes rasa..
  4. Bubuk Koya: Siapkan blender. Masukkan potongan kerupuk udang, bawang putih goreng dan sedikit kaldu jamur. Blender sampai halus. Sisihkan..
  5. Sambal Soto: Ulek halus semua bahan. Tambahkan sedikit air. Sisihkan..
  6. Siapkan mangkuk. Tuang soun, kol dan kuah soto. Beri ayam suwir, telur rebus, bawang goreng di atasnya. Tambahkan juga sambal soto dan perasan air jeruk nipis. Sajikan hangat. #semangatmencoba 😊.

Umumya, soto ayam Madura hampir sama dengan soto ayam yang lainnya. Resep Soto Ayam Madura Koya Sederhana Spesial Asli Enak. Biasa disebut nasi soto ayam khas Madura. Memang pulau Madura banyak sekali menghasilkan kuliner yang lezat dan mantap tidak. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.