Resep: Mangut lele daun kemangi Kekinian

Posted on

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep mangut lele daun kemangi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mangut lele daun kemangi, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.

Kebanyakan orang takut mulai memasak mangut lele daun kemangi karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele daun kemangi! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Masukkan lengkuas dan daun salam, kemudian aduk-aduk. Masukkan ikan lele yang sudah di goreng, campur hingga merata biarkan sebentar supaya bumbu meresap. Masukkan santan kental beserta daun kemangi.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat mangut lele daun kemangi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut lele daun kemangi yuk!

Untuk menyiapkan Mangut lele daun kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
  2. Ambil 3 siung of bawang putih.
  3. Diperlukan 7 biji of cabe merah.
  4. Diperlukan 3 biji of cabe rawit merah.
  5. Sediakan 5 biji of kemiri.
  6. Ambil 1/2 jempol of Kunyit.
  7. Sediakan 1 of santan kara.
  8. Siapkan 1 sendok makan of garam.
  9. Siapkan 1/2 sendok teh of gula pasir.
  10. Gunakan 1/2 jempol of lengkuas.
  11. Diperlukan 3 helai of daun jeruk.
  12. Siapkan 2 helai of daun sereh.
  13. Dibutuhkan 1 batang of sereh.
  14. Diperlukan 3 ekor of lele yang sudah digoreng sampai garing, sebelumnya direndam dengan perasan jeruk nipis & garam.
  15. Siapkan of Daun kemangi.
  16. Siapkan 1 gelas of air putih.

Biarkan sayur mangut ikan lele mendidih. Sajikan mangut ikan lele dengan nasi hangat. Masukkan daun kemangi dan potongan tomat. Mangut lele siap untuk di sajikan.

Cara membuat Mangut lele daun kemangi:

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit.
  2. Setelah bumbu dihaluskan, panaskan minyak goreng dan masukan bumbu aduk-aduk hingga matang.
  3. Setelah bumbu matang, masukan batang sereh, daun sereh, lengkuas dan daun jeruk. Aduk kembali hingga harum tambahkan garam, gula pasir aduk hingga rata dan masukan santan kara kemudian masukan air.
  4. Jika bumbu tersebut telah menyatu dan mendidih masukan ikan lele yang telah digoreng garing.
  5. Aduk bumbu hingga menyelimuti lele tersebut. Setelah merata sajikan dengan daun kemangi dan tambahkan cabe rawit merah apabila menyukai rasa yang lebih pedas.

Demikian resep cara memasak mangut lele kemangi dan selamat mencoba. Jangan lupa bagikan resep ini ke teman-teman anda. Untuk berlangganan resep secara gratis silahkan aktifkan notifikasi. Tp tetap harus menjalankan kewajiban sebagai istri dan juru masak dirumah. Masakan lele mangut kemangi adalah makan lezat dengan bahan dasar ikan lele yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut lele daun kemangi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published.