Resep: Lele Mangut Pedas Anti Ribet!

Posted on

Sedang mencari resep lele mangut pedas yang paling enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep lele mangut pedas terbaik! lele mangut pedas salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Kebanyakan orang takut mulai memasak lele mangut pedas karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lele mangut pedas! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Resep Lele Mangut Goreng Bumbu Pedas. Resep lele mangut goreng bumbu pedas ini adalah yang paling populer di kalangan masyarakat karena bahan-bahan nya mudah di dapat, cara membuat-nya pun tidak sulit, dan sudah pasti lezat. Membayangkan wangi dan begitu lezat-nya rasa dari lele mangut goreng bumbu pedas adalah keistimewaan tersendiri.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan lele mangut pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lele mangut pedas yuk!

Untuk membuat Lele Mangut Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Sediakan 1 kg of Ikan Lele (bersihkan) 15 buah cabe merah keriting (sesuai s.
  2. Ambil of bumbu halus :.
  3. Diperlukan 15 buah of cabe merah keriting.
  4. Siapkan 10 buah of caber rawit.
  5. Diperlukan 7 butir of bawang merah.
  6. Gunakan 3 butir of bawang putih.
  7. Gunakan 4 butir of kemiri.
  8. Diperlukan 1 sdt of ketumbar.
  9. Ambil 1/2 sdt of lada.
  10. Sediakan 1 sdt of kunyit bubuk.
  11. Gunakan of santan kara kental.
  12. Gunakan of daun kemangi.
  13. Ambil 5 lembar of daun salam.
  14. Dibutuhkan 2 cm of lengkuas.
  15. Ambil 1 batang of serai.
  16. Gunakan 5 lembar of daun jeruk.
  17. Siapkan 1 buah of tomat.

Olahan dari ikan lele ini sangat terkenal di kota Bantul dan Magelang. Yuk simak resep mangut lele goreng pedas yang sangat nikmat berikut ini Mangut Lele adalah lele yang diasap atau dibakar, kemudian disajikan dengan bumbu pedas nan nikmat. Rasa yang unik dan pedas menjadi salah satu daya tarik tersendiri dari Mangut Lele Mbah Marto ini sobat. Selain itu, terdapat berbagai varian menu pendamping lainnya yang bisa kamu pesan untuk melengkapi hidangan Mangut Lele-mu.

Langkah-langkah menghidangkan Lele Mangut Pedas:

  1. Rendam ikan ke dalam larutan air dan bumbu racik goreng ikan.
  2. Goreng ikan sampai garing.
  3. Blender semua bumbu,kecuali lengkuas,serai dan daun salam.
  4. Tumis bumbu selama kurang lebih 5 menit.
  5. Masukkan santan kental dan tambahkan sedikit air.
  6. Tambahkan daun salam,lengkuas dan serai.
  7. Beri gula,garam dan penyedap rasa.
  8. Masukkan ikan dan daun kemangi dan juga tomat yang sudah dipotong..
  9. Masak hingga bumbu meresap ke dalam ikan..

Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas. Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini. Btw, kali ini mau share resep mangut lele. Mangut lele punya ciri khas di asap terlebih dahulu biar ada wangi-wangi asapnya gituu.

Selamat mencoba resep lele mangut pedas! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published.