Cara Menghidangkan Mangut Ikan Asap dan Telur Puyuh Khas Semarang yang Enak Banget!

Posted on

Mangut Ikan Asap dan Telur Puyuh Khas Semarang. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari Asap Khas Semarang enak lainnya. Resep Mangut Ikan Pari Asap Khas Semarang. Liat story WA kaka di bandung bikin mangut, jadilah kt yg dijakarta jadi ngiler, lagi psbb langung deh cari pari asap online, pas dapet langsung eksekusi.

Aroma sangit asap pada ikan, membuat citarasa masakan ini khas banget dan sedep. Masakan dengan cita rasa pedas gurih yg berkuah santan ini memiliki rasa yg unik dan khas yg berasal dari ikan asap. Bahan dasar mangut biasanya menggunakan jenis ikan laut seperti ikan pari dan manyung yang di asapkan (diasepin) ikan ini banyak di temukan di kawasan pinggiran pantai, tapi ada juga di beberapa tempat lain yang dekat dengan semarang menggunakan selain ikan tersebut yaitu menggunakan ikan lele.

Sedang mencari inspirasi resep mangut ikan asap dan telur puyuh khas semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ikan asap dan telur puyuh khas semarang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Mangut Ikan Pari Asap Khas Semarang enak lainnya. Resep Mangut Ikan Pari Asap Khas Semarang. Liat story WA kaka di bandung bikin mangut, jadilah kt yg dijakarta jadi ngiler, lagi psbb langung deh cari pari asap online, pas dapet langsung eksekusi.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap dan telur puyuh khas semarang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mangut ikan asap dan telur puyuh khas semarang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mangut ikan asap dan telur puyuh khas semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mangut Ikan Asap dan Telur Puyuh Khas Semarang menggunakan 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut Ikan Asap dan Telur Puyuh Khas Semarang:

  1. Siapkan 3 Ikan asap (Pe/Manyung/Lele).
  2. Sediakan 10 Tahu kecil.
  3. Sediakan 10 Telur puyuh rebus.
  4. Siapkan 1 Santan kara.
  5. Sediakan Daun kemangi.
  6. Sediakan 2 buah tomat merah.
  7. Gunakan 3 daun salam.
  8. Gunakan 3 daun jeruk.
  9. Gunakan 2 sereh.
  10. Siapkan 4 cm lengkuas.
  11. Gunakan 6 Cabai rawit.
  12. Gunakan Seasoning.
  13. Sediakan Gula pasir.
  14. Siapkan Garam.
  15. Gunakan Kaldu.
  16. Gunakan Ladaku.
  17. Ambil 1/2 keping gula merah.
  18. Siapkan Bumbu halus.
  19. Siapkan 6 bawang merah besar.
  20. Sediakan 2 bawang putih besar.
  21. Ambil 5 Cabai merah.
  22. Sediakan 2 butir kencur.
  23. Ambil 1 ruas kunyit goreng.
  24. Ambil 3 kemiri goreng.

Mangut kepala ikan hiu pedas banget. Mangut adalah masakan Indonesia yang populer di pantai utara yang juga menjadi masakan khas Semarang dan sekitarnya. Mangut sangat pas menggunakan ikan asap. COM, SEMARANG – Mangut dikenal sebagai makanan khas yang mudah ditemukan di jalur Pantai Utara (Pantura).

Cara menyiapkan Mangut Ikan Asap dan Telur Puyuh Khas Semarang:

  1. Cuci bersih ikan dan tahu, lalu lumuri jeruk nipis, garam & merica bubuk..
  2. Selanjut.y siapkan bumbu halus dan gongso dg api kecil..
  3. Setelah harum, masukkan daun salam dan jeruk, sereh, lengkuas & cabe rawit. Masak hingga matang..
  4. Masukkan santan yg sudah dicampur dg air, lalu seasoning..
  5. Setelah mendidih, masukkan ikan, dan tahu..
  6. Kupas telur puyuh, lalu masukkan. Tunggu mendidih..
  7. Tes rasa. Tambahkan potongan tomat dan daun kemangi juga ladaku secukup.y. Tunggu beberapa saat..
  8. Masakan siap disantap untuk berbuka..

Masakan berkuah santan dan berbahan ikan asap ini memang favorit. Ikan cucut merupakan jenis ikan bertulang rawan yang bentuknya pipih dan panjang. Ketika sudah diasap, ikan cucut akan menghasilkan citarasa gurih dan aroma pembakaran yang khas. Nasi ayam khas Semarang adalah makanan dengan isi berupa nasi liwet, telur rebus, dan suwiran ayam yang diberi kuah opor serta tambahan sambal goreng jipan. Sekilas memang mirip dengan nasi liwetnya Solo, namun nasi ayam ini biasa disajikan dengan tambahan sate telur puyuh, satu usus, dan teh hangat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mangut Ikan Asap dan Telur Puyuh Khas Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.