Resep Selat Galantin Anti Gagal

Posted on

Selat Galantin. Selat Solo Galantin Paliiing syuka sama makanan ini, berhubung kita jauh dari solo maka mari kita membuat sendiri dan sajikan untuk acara keluarga, arisan, atau sekedar ngumpul. Berhubung saya saat ini nggak punya tepung roti, maka saya ganti tepung rotinya dengan oatmeal instan. Sama-sama berbahan dasar daging sapi giling, galantin ini tidak menggunakan lapisan dadar telur layaknya rolade.

Selat galantin bisa disajikan dengan kuah segar atau kuah/ saus yang lebih kental. Menu lain yang bisa dicoba di warung ini adalah tahu acar, gado-gado, sup manten, dan timlo. Untuk minumannya anda bisa pilih aneka jus buah, es tape, es kelapa muda, es kolak, dll.

Sedang mencari ide resep selat galantin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal selat galantin yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selat galantin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan selat galantin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Selat Solo Galantin Paliiing syuka sama makanan ini, berhubung kita jauh dari solo maka mari kita membuat sendiri dan sajikan untuk acara keluarga, arisan, atau sekedar ngumpul. Berhubung saya saat ini nggak punya tepung roti, maka saya ganti tepung rotinya dengan oatmeal instan. Sama-sama berbahan dasar daging sapi giling, galantin ini tidak menggunakan lapisan dadar telur layaknya rolade.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat selat galantin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Selat Galantin menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Selat Galantin:

  1. Siapkan Bahan galantin.
  2. Siapkan 1/2 kg dada ayam fillet.
  3. Ambil 1 butir telur.
  4. Gunakan 4 sdm tepung roti.
  5. Sediakan 3 siung bawang merah.
  6. Gunakan 2 siung bawang putih.
  7. Gunakan Secukupnya garam dan lada bubuk.
  8. Ambil Bahan Kuah :.
  9. Ambil 750 air kaldu.
  10. Siapkan 3 siung bawang merah.
  11. Ambil 2 siung bawang putih.
  12. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
  13. Gunakan 2 sdm kecap.
  14. Gunakan 1 sdm saos tomat.
  15. Siapkan Secukupnya garam dan lada bubuk.
  16. Siapkan Pelengkap :.
  17. Ambil Wortel rebus.
  18. Siapkan Buncis rebus.
  19. Sediakan Kentang goreng.

Resep Selat Galantin Solo Seger- Hari minggu semua libur, saatnya masak-masak untuk keluarga. Awalnya bingun ingin masak apa, pengen yang seger-seger karena cuaca di luar panas bingit. Akhirnya dipilihlah selat galantin, ada daging, telor dan galantin. Lengkap sudah, tidak perlu kebanyakan mikir menu sayurnya apa dan lauknya apa.

Cara menyiapkan Selat Galantin:

  1. Membuat galantin : haluskan bawang merah dan bawang putih. Campur ke daging ayam giling. Tambahkan tepung roti, telur, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Bungkus adonan galantin dengan daun pisang/plastik. Kukus selama 20 menit…
  2. Membuat kuah : didihkan air kaldu, lalu Haluskan bawang merah, bawang putih dan pala bubuk. Masukkan ke dalam kuah yg mendidih. Tambahkan saos tomat, kecap manis, garam, gula pasir dan lada bubuk. Cek rasa…
  3. Sajikan galantin dan pelengkapnya, lalu siram dengan kuah selat..

Taruh adonan galantin di atasnya, gulung galantin pelan-pelan dengan aluminium foil hingga berbentuk seperti lontong. Setelah dingin buka bungkusan aluminium foil dan goreng sebentar galantin (optional, boleh tidak digoreng). Kuah selat: tumis bumbu blenderan hingga matang. Selat Solo disajikan bersama sayuran berupa wortel dan buncis rebus, tomat serta daun selada. Untuk memberi rasa kenyang, steak dilengkapi pula dengan kentang goremg.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan selat galantin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *