Cara Mudah Memasak Chicken Katsu yang Bikin Ngiler

Posted on

Chicken Katsu. Created in Japan but loved worldwide, chicken katsu is a simple breaded and fried chicken cutlet, served with a sweet katsu sauce.. Chicken katsu, fried chicken cutlets, are an obsession for chef Roy Choi of Kogi BBQ in Los Angeles. The simple recipe is made with only five ingredients.

In Japanese recipes, Katsu is basically a simple dish of breaded and fried meat cutlets. The most popular katsu is tonkatsu, or Japanese fried pork cutlet. For people who prefer chicken, there is chicken katsu or Japanese fried chicken cutlet.

Lagi mencari ide resep chicken katsu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan chicken katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Created in Japan but loved worldwide, chicken katsu is a simple breaded and fried chicken cutlet, served with a sweet katsu sauce.. Chicken katsu, fried chicken cutlets, are an obsession for chef Roy Choi of Kogi BBQ in Los Angeles. The simple recipe is made with only five ingredients.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah chicken katsu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chicken Katsu menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Chicken Katsu:

  1. Ambil 1 kg Ayam fillet.
  2. Gunakan 2 telor ayam.
  3. Sediakan Tepung Bumbu serbaguna.
  4. Gunakan Tepung Roti/ Panir.
  5. Sediakan Bahan Marinasi Ayam fillet.
  6. Gunakan 3 bawang putih.
  7. Ambil secukupnya Garam.
  8. Gunakan secukupnya Kaldu Ayam.
  9. Siapkan Jeruk Nipis.

Katsu is served with Tonkatsu sauce or katsu sauce, which pairs perfectly well with the fried meat. This is an insanely delicious dish that tastes SO good!! This Chicken Katsu is lightly breaded with a tender chicken inside. Japanese restaurants originally started this Chicken Katsu recipe then it become even more popular in Japan and Hawaii.

Cara menyiapkan Chicken Katsu:

  1. Cuci bersih ayam.
  2. Potong Ayam menjadi bebera bagian.. Haluskan bawang putih campurkan aduk rata, Tambahkan Garam Kaldu Bubuk Dan perasan jeruk nipis, aduk rata Diamkan 20 menit.
  3. Siapkan Tepung Bumbu kering Dan Gulingkan Ayam ke Tepung sampai rata.. Kemudian olesi/celupkan ke Telor ==>> gulingkan lagi ke Tepung Roti/Panir sisihkan.
  4. Jika sudah selesai.. Diamkam 5 menit agar Bumbu meresap Dan Ayam menjadi Padat.. Panaskan Minyak,goreng sampai Warna kecoklatan yaa.. Angkat Dan tiriskan cocol dgn Saos Dan mayonise.

To make katsu sauce, combine catsup, soy sauce, sugar, Worcestershire sauce and red pepper in a small bowl and set aside. Chicken Katsu is chicken fillet breaded with flour, egg, and Panko (bread crumbs), then deep fried, just like Tonkatsu. It is a comfort food rather than a healthy Japanese food, but if you use cuts like chicken breasts or tenders instead of thighs, it can become a little lighter fare. Hopefully that will help someone because this chicken katsu is really wonderful! Serve this classic Japanese food with tonkatsu sauce and a side of fresh salad for the best family meal.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chicken katsu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *