Aneka Resep: Soto kikil, Enak Banget

Posted on

Soto kikil. Lihat juga resep Soto ayam dan Kikil Simple enak lainnya. Soto Kikil Bumbu Kuning #ketopad_cp_olahan kikil Wecha kali ini olahan kikil, saya pake kikil dari telinga dan pipi sapi, beli di abang yang jual sate jebret. Sensasi kikil yang kenyal dipadu tulang muda bikin ngunyah tambah pool.

Lihat juga resep Soto Bening Kikil enak lainnya. Soto kikil merupakan salah satu menu spesial yang bisa anda olah untuk dihidangkan ketika makan sahur. Soto kikil ini merupakan menu khas Gresik yang begitu nikmat, lezat dan menyegarkan.

Sedang mencari inspirasi resep soto kikil yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kikil yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kikil, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto kikil enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Soto ayam dan Kikil Simple enak lainnya. Soto Kikil Bumbu Kuning #ketopad_cp_olahan kikil Wecha kali ini olahan kikil, saya pake kikil dari telinga dan pipi sapi, beli di abang yang jual sate jebret. Sensasi kikil yang kenyal dipadu tulang muda bikin ngunyah tambah pool.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto kikil yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto kikil menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto kikil:

  1. Siapkan 250 gram kikil.
  2. Sediakan 1 liter air.
  3. Sediakan 1 sct santan kara.
  4. Gunakan 3 lbr daun salam.
  5. Sediakan 1 batang sereh (memarkan).
  6. Sediakan 1 cm lengkuas (memarkan).
  7. Ambil 1 cm jahe (memarkan).
  8. Gunakan Bumbu halus:.
  9. Gunakan 5 siung bawang merah besar.
  10. Sediakan 3 siung bawang putih.
  11. Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
  12. Siapkan 4 buah kemiri.
  13. Siapkan 2 cm kunyit.
  14. Ambil Bahan pelengkap:.
  15. Gunakan 2 bh kentang (goreng).
  16. Gunakan daun bawang, irisan.
  17. Gunakan seledri, irisan.
  18. Siapkan tomat, irisan.
  19. Sediakan Jeruk limau.
  20. Ambil Kecap.
  21. Ambil Emping.
  22. Siapkan Sambal.

Kuahnya begitu gurih dan segar, serta kikil empuk yang ada didalamnya membuat soto ini lebih enak. Soto mi (spelled mee soto in Singapore and Malaysia) – a yellow spicy beef or chicken broth soup with noodles, commonly found in Indonesia, Singapore, and Malaysia. Bogor, Indonesia, is famous for its soto mi made with beef broth, kikil (cow's cartilage), noodles, and sliced risoles spring rolls. Beberapa orang tak suka dengan bagian ini, namun tak sedikit yang sangat menggemari kikil.

Cara membuat Soto kikil:

  1. Rebus kikil hingga empuk. Angkat, potong dadu dan sisihkan.
  2. Tumis semua bumbu halus, masukkan juga lengkuas, jahe, daun salam dan sereh hingga harum. Masukkan air, masak hingga mendidih. Kemudian tambah garam, penyedap dan gula. Tes rasa.
  3. Jika rasa sudah pas, kecilkan api, masukkan santan dan terus aduk sampai rata. Matikan api.
  4. Masukkan kikil dan bahan pelengkap (kentang, tomat, daun bawang, seledri, bawang goreng, emping, air jeruk limau, kecap dan sambal) ke dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah soto. Sajikan selagi panas dengan nasi panas. Nyam :).

Kikil sering diolah jadi berbagai masakan yang menggugah selera. Seperti yang satu ini Ladies, Vemale akan coba hadirkan satu resep soto kikil yang akan memanjakan lidahmu. Soto banyak di jual diwarung, para pengemar soto kikil. Apa bedanya soto kikil dengan soto tangkar !!! Jika soto kikil dari kikil dan soto tangkar dari iga sapi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kikil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *