Coba resep soto mie bogor sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan soto mie bogor! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan soto mie bogor karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan soto mie bogor hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto mie bogor!
Untuk menyiapkan Soto Mie Bogor, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram of daging sapi, potong-potong.
- Siapkan 1.500 ml of air.
- Gunakan of Bumbu halus:.
- Gunakan 8 butir of bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 5 butir of kemiri, sangrai.
- Sediakan 1/4 sdt of lada.
- Gunakan 3 buah of cabai merah keriting.
- Dibutuhkan of Bumbu lain (bumbu aromatik).
- Siapkan 3 lembar of daun salam.
- Gunakan 1 cm of lengkuas, memarkan.
- Dibutuhkan 5 lembar of daun jeruk, sobek2.
- Ambil 2 batang of serai, geprek.
- Gunakan 1 cm of jahe, geprek.
- Ambil of Isian:.
- Siapkan 100 gram of kikil, rebus, tiriskan.
- Siapkan 1 bungkus of mie kuning basah, seduh air panas, tiriskan.
- Ambil 200 gram of kol, rajang tipis.
- Gunakan 2 buah of tomat merah, iris.
- Sediakan 1 bungkus of risol bihun, goreng, potong-potong.
- Ambil 1 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1 sdt of gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt of kaldu jamur.
- Diperlukan of Pelengkap: seledri, sambal, jeruk limau.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu lainnya (bumbu aromatik), teruskan menumis, sisihkan.
- Rebus daging sampai empuk. Masukkan tumisan bumbu dalam kuah rebusan daging. Bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
- Dalam mangkok, tata isian (kikil, kol, mie dsb). Siram dengan kuah. Sajikan dengan pelengkap.
Mudah bukan membuat soto mie bogor? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
