Resep: Mangut Lele versiku Anti Gagal!

Posted on

Coba resep mangut lele versiku sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mangut lele versiku cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.

Sebagian Besar orang sudah minder duluan mangut lele versiku karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele versiku! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Bumbu-bumbu dasarnya itu tadi, tkarannya bebas dimodif sesuai selera. Kalo kata suami: "buat lele mangut itu gampang, tinggal rasain kuah santennya aja. Kalo enak, berarti lelenya ntar juga enak.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak mangut lele versiku hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut lele versiku yuk!

Untuk menyiapkan Mangut Lele versiku, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Siapkan 1/2 kg of lele.
  2. Siapkan 5 of cabe rawit.
  3. Dibutuhkan 2 cm of lengkuas (geprek).
  4. Diperlukan of Kemangi.
  5. Diperlukan 2 batang of Serai (geprek).
  6. Diperlukan 1 of santan kara kecil.
  7. Siapkan of Bumbu halus.
  8. Siapkan 4 siung of bawang putih.
  9. Gunakan 4 siung of bawang merah.
  10. Sediakan 1 cm of kunyit.
  11. Siapkan 2 cm of kencur.
  12. Ambil 1 of cabe rawit.
  13. Sediakan 3 of cabe merah (skip gda stok).
  14. Dibutuhkan 5 buah of kemiri.
  15. Gunakan secukupnya of Ketumbar.

Mangut lele tentu saja dijadikan sajian utama di tempat ini. Menurut narasumber kami, begini cara mengolah lele mangut. Yang perlu dipersiapkan tentu saja lele yang sudah digoreng, agar dalam proses memasak nantinya juga akan jadi. Dan lele mangut asap siap di sajikan di meja, lele mangut ini akan lebih nikmat apabila di temani dengan es campur santan dan cara membuat es campur santan telah di bahas di postingan sebelumnya.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut Lele versiku:

  1. Marinasi lele dengan jeruk nipis dan garam.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Goreng lele yang sudah dimarinasi.
  4. Tumis bumbu halus dan juga serai, cabe, lengkuas. Setelah bumbu tidak airnya tambahkan sedikit minyak agar matang..
  5. Setelah bumbu matang dn berbau harum tambahkan air dan santan serta gula garam.
  6. Masukkan lele goreng aduk2 dengan pelan biar lele tidak hancur, koreksi rasa. Jika sudah pas masukkan kemangi aduk sebentar. Selesai.

Sekarang kita masuk ke cara membuat Lele Mangut goreng, berikut inilah resep-nya. Resep Lele Mangut Goreng Bumbu Pedas Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Kalau bosan makan lele kalian boleh pesan mangut beraneka bahan. Mulai dari mangut gurame, telur bebek, ayam kampung, dan nila.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut lele versiku hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *