Langkah Mudah Memasak Mangut lele khas ala2 sendiri hehehe yang Sempurna!

Posted on

Ingin bikin mangut lele khas ala2 sendiri hehehe yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut lele khas ala2 sendiri hehehe terbaik! Hadirkan mangut lele khas ala2 sendiri hehehe untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Banyak orang malas mulai memasak mangut lele khas ala2 sendiri hehehe karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele khas ala2 sendiri hehehe! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Juga, tidak hancur ketika di masak. Setelah lele kering kehitam-hitaman dan beraroma smoky yang khas dan menggugah selera. Untuk lauk makan, ikan lele memang sangat cocok dan ikan lele kaya akan protein yang baik untuk tubuh dan rendah lemak.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat mangut lele khas ala2 sendiri hehehe hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut lele khas ala2 sendiri hehehe!

Untuk menyiapkan Mangut lele khas ala2 sendiri hehehe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Gunakan 2 ekor of lele yg gede di potong menjadi 2 bagian.
  2. Diperlukan 65 ml of santan Kara.
  3. Diperlukan 10 buah of cabai rawit hijau yg utuh.
  4. Dibutuhkan 2 of Jeruk nipis kecil.
  5. Siapkan of Garam atau masako secukup nya.
  6. Ambil of Merica bubuk.
  7. Sediakan 1 sdm of Gula.
  8. Dibutuhkan 1 sdt of mecin.
  9. Dibutuhkan secukupnya of Kemangi.
  10. Gunakan 2 buah of daun salam.
  11. Siapkan 2 batang of serai.
  12. Gunakan 2 buah of daun jeruk.
  13. Diperlukan 1/2 gelas of air putih.
  14. Dibutuhkan 1 of tomat merah.
  15. Dibutuhkan of Minyak untuk menggoreng.
  16. Sediakan of Bumbu Halus :.
  17. Ambil 7 siung of bawang merah.
  18. Sediakan 3 siung of bawang putih.
  19. Sediakan 5 buah of cabe merah keriting.
  20. Sediakan 2 butir of kemiri.
  21. Siapkan 1 ruas of kunyit.
  22. Gunakan 2 cm of Jahe.
  23. Siapkan 3 cm of Lengkuas.
  24. Ambil 1 sdt of biji ketumbar.
  25. Gunakan 2 sdm of minyak.

Dari sekian banyak resep masakan berbahan dasar ikan lele, Anda harus mencoba resep mangut lele khas jawa tengah yang sangat cocok dijadikan lauk makan nasi hangat yang enak. Banyak para wisatawan ataupun orang dari luar Yogyakarta yang mengenal gudeg sebagai makanan tradisional khas daerah tersebut. Namun ternyata Yogyakarta menyimpan kuliner nikmat lain yang mungkin awam bagi sebgaian orang, yaitu Mangut Lele. Yang perlu dipersiapkan tentu saja lele yang sudah digoreng, agar dalam pro.

Proses menyiapkan Mangut lele khas ala2 sendiri hehehe:

  1. Siapkan wajan lalu masukkan minyak secukup nya untuk menggoreng ikan lele yg udah di cuci bersih. Kemudian goreng lele hingga kering atau garing. Lalu tiriskan Dan sisihkan..
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus, sisihkan..
  3. Tambahkan minyak untuk menumis kemudian tambahkan daun jeruk, daun salam, Dan batang serai. Masak hingga wangi..
  4. Masukkan bumbu yg telah di haluskan hingga bumbu matang kemudian tambahkan air sedikit dulu..
  5. Setelah ITU tambahkan cabai rawit hijau lalu masukkan santan Kara yg segar..
  6. Kemudian bumbui dengan garam, merica bubuk, mecin, Dan gula sesuai selera anda..
  7. Lalu masukkan tomat merah yg telah di iris. Kemudian tambahkan lele yg sudah di goreng. Masak sebentar lalu di sajikan atau di hidangkan..
  8. Mangut lele siap di santappp bersama keluarga tercinta hehehe..

Mungkin sebagian orang ga doyan lele yah, tapi bumil doyan doyan aja tuh. Mau pecel lele or dimasak mangut juga hayuuk aja. Ohya, hari ini lumayan… Jadi terasa ringan saja dan yang menonjol adalah rasa gurih dan pedas serta aroma asap dari iwak pe itu sendiri yang menjadi kekuatan utama rasa masakan ini sehingga menjadi sangat khas. Biar tambah enak dan komplet gizinya.aku suka tambahkan tahu atau tempe di mangut ini.hasilnya.hemm.semakin lezat. Nah.kalau dapat ikan lele asap.pikiran langsung tertuju ke mangut lele khas Yogya.

Mudah bukan membuat mangut lele khas ala2 sendiri hehehe? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *