Cara Gampang Menyiapkan Mangut ikan asap/pe Anti Ribet!

Posted on

Mangut ikan asap/pe. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa – Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Lihat juga resep MANGUT IWAK PE PARI PATIN ASAP enak lainnya.

Resep Mangut Ikan Pe, masakan khas Semarang. Ini salah satu makanan favorit ibu. Kalo udah makan ini ga inget deh udah berapa sendok nasi yg masuk..

Lagi mencari ide resep mangut ikan asap/pe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut ikan asap/pe yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap/pe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mangut ikan asap/pe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa – Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Lihat juga resep MANGUT IWAK PE PARI PATIN ASAP enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mangut ikan asap/pe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mangut ikan asap/pe memakai 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut ikan asap/pe:

  1. Ambil Bahan-bahan.
  2. Sediakan 6 ptg ikan asap/pe (di goreng sebentar aja smpi harum).
  3. Sediakan 2 bungkus santan kara.
  4. Siapkan secukupnya Petai.
  5. Ambil 5 buah tahu potong kotak.
  6. Gunakan Klu suka sayur boleh kok di tambah sayur seperti.
  7. Gunakan (Kol,labu siam,tauge atau pepaya muda).
  8. Ambil Bumbu halus.
  9. Gunakan 1 ruas jari kencur.
  10. Siapkan 2 trasi (sy pki ABC).
  11. Siapkan 5 buah kemiri.
  12. Ambil 6 buah bawang merah (boleh lebih).
  13. Siapkan 4 buah bawang putih (boleh lebih).
  14. Ambil Cabe rawit setan (sesuai selera).
  15. Siapkan iris Bumbu.
  16. Siapkan 6 buah bawang merah.
  17. Siapkan 4 buah bawang putih.
  18. Siapkan sesuai selera Cabe setan.
  19. Ambil secukupnya Cabai kriting.
  20. Sediakan Bahan tambahan.
  21. Siapkan 5 lembar daun salam.
  22. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
  23. Ambil 2 ruas lengkuas (memarkan).
  24. Gunakan secukupnya Air.
  25. Siapkan Minyak,garam,gula dan penyedap rasa (aku pki totole kaldu jamur).

Cuci bersih ikan pe asap dan tiriskan. Panaskan minyak, tumis bumb halus dan bumbu yg sudah diiris bersama lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai dan jahe hingga harum. Lihat juga resep Mangut ikan Pe enak lainnya. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas.

Cara membuat Mangut ikan asap/pe:

  1. Panaskan minyak lalu goreng tahu sampai agak kering,klu sdh selesai baru goreng ikan asap/pe sampai mengeluarkan aroma dan berubah warna,klu sdh di goreng semua,sisihkan minyak sisain sedikit unk menumis bumbu.
  2. Masukan bumbu iris goreng hingga harum,masukan bumbu halus,salam,daun jeruk dan lengkuas sampai harum lalu masukan petai dan air secukupnya..
  3. Masukan tahu dan ikan asap/pe lalu masukkan garam gula dan penyedap rasa,tunggu hingga mendidih,klu sdh mendidih masukan santan dan didihkan kembali,cek rasa dan sajikan.

Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik. Ikan kembung asap, diolah mangut santan pedas dengan tambahan daun kemangi. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas. Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini. "MANGUT IKAN PE (asap)" ikan pe asap, tempe (semangit/tempe semlm), tahu putih, daun kemangi, cabe merah besar, cabe rawit utuh, baput, bamer Novia p anggraini. Kota Semarang memiliki kuliner nikmat dari ikan yaitu Bandeng Presto dan yang paling banyak diburu adalah masakan ikan mangut.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mangut ikan asap/pe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.